La paraguaya es una fruta deliciosa que en los รบltimos aรฑos se ha ido arraigando en los supermercados espaรฑoles. Sin embargo, no es una fruta de gran consumiciรณn. Quizรก por desconocimiento, por no encontrarla con facilidad o por falta de recetas, no es una de las frutas mรกs escogidas. Es evidente que con los muchos beneficios para la salud que ofrece la paraguaya, esto debe cambiar. Por ello, en este artรญculo te vamos a mostrar sus beneficios para la salud, para que puedas comprobar por ti mismo lo bueno que es comer esta fruta. Ademรกs, te vamos a enseรฑar sus mejores recetas, por lo que no tendrรกs excusa para no probar esta deliciosa fruta.
Si quieres saber mรกs cosas acerca de la comida saludable, te recomendamos que visites nuestro artรญculo Frutas y verduras de temporada para agosto, donde te hablamos de la paraguaya y de otros muchos alimentos tรญpicos de la รฉpoca de finales del verano.
En la actualidad, vas a encontrar con facilidad las paraguayas en cualquier momento del aรฑo, gracias a importaciones, productos quรญmicos y congeladores industriales. Sin embargo, como toda fruta y verdura, la paraguaya tambiรฉn tiene una temporada mejor. En el caso de esta fruta, su temporada comprende los meses de julio y agosto (y en menor medida, junio y septiembre, cuando tiene una comercializaciรณn menor). Si quieres disfrutar de esta fruta mucho mรกs fresca y barata, consรบmela en los meses de julio y agosto.
La paraguaya tiene muchos beneficios para la salud, entre los que destacan: sus diferentes vitaminas, su alto contenido en fibra, sus niveles de potasio y su ayuda en el cuidado de la piel. Si quieres conocer estas propiedades en profundidad, sigue leyendo a continuaciรณn.
Propiedades
Vitaminas
La paraguaya contiene altas cantidades de tres vitaminas muy beneficiosas para el cuerpo humano: la vitamina C, la vitamina A y la vitamina K. La vitamina C es un gran antioxidante, lo que significa que ayudarรก a nuestro cuerpo a combatir contra los radicales libres, que atacan a nuestras cรฉlulas; ademรกs, esta vitamina es tambiรฉn beneficiosa para el estado de nuestra piel y tejidos y nos ayuda en la cicatrizaciรณn. La vitamina A, por su parte, es importante para nuestro cuerpo, pues nos ayuda a cuidar y proteger nuestra visiรณn y nuestros dientes. Por รบltimo, la vitamina K sirve para la coagulaciรณn sanguรญnea.
Fibra
Las paraguayas cuentan con un nivel elevado de fibra, al igual que otras muchas frutas. Ademรกs, tienen tambiรฉn niveles muy altos de agua, lo que nos ayudarรก a estar hidratados. En cuanto a la fibra, nos ayudarรก a tener una mejor digestiรณn y una salud gastrointestinal mejor. Ademรกs, la fibra nos ayudarรก a eliminar el colesterol malo de nuestro organismo, mejorando asรญ nuestra salud cardiovascular. Por รบltimo, el alto contenido en agua y fibra nos ayudarรก a sentirnos mรกs satisfechos al comer, lo que evitarรก el perjudicial picoteo entre horas.
Potasio
Esta fruta contiene, a su vez, altos niveles de potasio, algo que es muy beneficioso para nuestro cuerpo. El potasio se encarga del equilibrio entre el lรญquido interior y exterior de las cรฉlulas. Ademรกs, participa en la transmisiรณn del impulso nervioso y en la regulaciรณn de los niveles de sodio en nuestro organismo. Como puedes ver, este nutriente es de gran importancia, por lo que comer de manera adecuada con una dieta que lo incluya en niveles รณptimos es esencial.
Cuidado de la piel
La paraguaya es perfecta para el cuidado y mantenimiento de nuestra piel por varios factores. El primero de ellos son los antioxidantes que presenta esta fruta, que nos ayudarรก a combatir los radicales libres que atacan a nuestras cรฉlulas, lo que nos permitirรก mantenernos jรณvenes. Ademรกs, contamos tambiรฉn con las vitaminas A y C, fundamentales para el cuidado de la piel y de los tejidos. A todo esto hay que aรฑadirle, ademรกs, el alto contenido en agua presente en esta fruta, que nos ayudarรก a eliminar impurezas.
Como puedes ver, la paraguaya es una fruta que ofrece muchas propiedades beneficiosas para la salud. Este puede ser un gran motivo, junto con su dulce sabor, para incluir a esta fruta en nuestra dieta habitual. Si necesitas ideas de recetas para comer paraguaya, sigue leyendo a continuaciรณn.
Recetas con paraguaya
Mermelada de paraguaya
Las mermeladas son una de las formas mรกs sencillas de que los mรกs pequeรฑos de la casa, y aquellas personas a las que le cuesta comer fruta, puedan consumir estos alimentos sin problema. Aunque la mermelada de paraguaya no es muy normal, el gran sabor de esta fruta garantiza que su mermelada serรก un รฉxito. Si quieres evitar consumir azรบcares aรฑadidos, te recomendamos que prepares la mermelada de manera casera, pues es una receta muy sencilla, que te permitirรก tomar este alimento de manera saludable.
Tarta de paraguaya
Las tartas son muy fรกciles de preparar con las frutas y, ademรกs, se alcanzan unos resultados muy buenos. El sabor de la fruta siempre da un toque caracterรญstico a estos postres. Sin duda, las tartas son una buena opciรณn para escoger entre los muchos postres que ofrecen las paraguayas, pues cualquiera que vea la tarta desearรก probarla. Ademรกs, puedes aรฑadir mรกs frutas e, incluso, otros sabores, lo que harรก que cada tarta sea รบnica y especial.
Galletas de paraguaya
Este postre es uno de los mรกs fรกciles de preparar y puede ser consumido en cualquier momento. No requiere muchas habilidades en cocina y es muy sencillo, por lo que cualquiera puede degustar estas galletas. Ademรกs, son perfectas para tomar fruta en cualquier momento, pues nos pueden servir de aperitivo o de merienda, y como las hemos preparado de forma casera, serรกn mรกs saludables que aquellas que podamos comprar en supermercados.
Donut de paraguaya
Por รบltimo, te ofrecemos un curioso postre que harรก las delicias de los mรกs golosos de la casa. Los donuts de paraguaya son una gran receta, que en cuanto pruebes querrรกs volver a repetir. Esta receta es perfecta para tomar en verano, pues no es nada pesada y nos facilitarรก una digestiรณn sencilla y ligera. Podemos consumir esta comida con cualquier plato, tanto como postre o como aperitivo.
Como has podido comprobar, hay una gran cantidad de recetas con paraguaya y todas son deliciosas. ยฟTe animas a probar alguna o a crear una receta tรบ mismo?
ยฟConocรญas todos los beneficios para la salud que presentan las paraguayas? ยฟTe han gustado las recetas que hemos propuesto? ยฟSe te ocurre alguna receta mรกs? Dรฉjanos tus ideas y opiniones abajo en los comentarios, y si te ha gustado este artรญculo, no te olvides de recomendarnos a tus familiares y amigos a travรฉs de las redes sociales. Si ademรกs te has quedado con ganas de conocer mรกs cosas acerca de la comida saludable, te recomendamos que visites nuestro artรญculo El puerro: Propiedades y recetas, donde te hablamos en profundidad de esa verdura, te contamos sus propiedades y te ofrecemos sus mejores recetas.
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