Una magdalenas al estilo de nuestras abuelas que tanto nos gustan!
Ingredientes Para 12 Unidades
- 175gr de Harina
- 25gr de Mantequilla
- 100ml de Aceite de Oliva ( Tambiรฉn puede ser de Girasol )
- 110gr de Azรบcar
- 50ml de Leche
- 1/2 Sobre de Levadura
- 2 Huevos
Elaboraciรณn de las Magdalenas caseras de la Abuela
- Cogeremos un bol y en el aรฑadiremos los dos huevos y el azรบcar. Batiremos hasta que nos queden de un tono blanco y doblen su volumen.
- Mientras vamos batiendo iremos con cuidado de que no salpique, aรฑadiremos el aceite poco a poco. Dejando caer un hilo de aceite serรก lo mas cรณmodo que podemos hacer.
- Pondremos la mantequilla unos 20 segundos en el microondas que se nos desagua y tambiรฉn la incorporamos a la mezcla que estamos haciendo.
- Ahora le toca el turno a la leche que procederemos de igual manera poco a poco y con cuidado de que no salpique.
- Con la ayuda de una cuchara sopera, mientras vamos batiendo iremos incorporando la levadura y apto seguido la harina. Cuando este toda aรฑadida y sin grumos ya tenemos la masa preparada.
- En una bandeja de horno pondremos los papeles de las magdalenas, acordaros de que si son de papel fino pondremos dos de juntas para evitar de que se nos abran. Con mucho cuidado las iremos rellenado hasta sus 3/4 partes.
- Una vez que tengamos lo moldes llenos con la ayuda de una cuchara de postre iremos poniendo un poco de azรบcar por encima.
- El horno mientras tanto lo hemos puesto a calentar a unos 200ยบC y cuando lo tengamos caliente las pondremos adentro durante unos 15 minutos. Para saber de que ya estรกn hechas pinchamos con un palillo y si nos sale seco es que ya estรกn cocidas por dentro.
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
รltimas entradas de Jose Balandin (ver todo)