52 mEste VÍDEO viene con DOS SORPRESAS, no sólo te vamos a enseñar cómo hacer tu Masa de Pizza con Cooking Chef con la mejor masa, con una textura increíble sino que, aprenderás cómo tener pizzas a tu disposición siempre que quieras cocinando solo una vez!! y un ejemplo de Pizza que te proponemos y que te va a encantar. Si te interesa saber más acerca de esta increíble Cooking Chef pulsa el siguiente botón:
Y si te ha gustado esta receta, no te olvides ver Todas nuestras Recetas con Cooking Chef para que disfrutes cocinando con ayuda de este increíble robot que además de ahorrarte tiempo consigue unos platos espectaculares
Ingredientes para Masa para Pizza con Cooking Chef para 4 personas 6 unidades
- Harina de trigo de fuerza - 1 Kilogramos
- Sal - 15 gramos
- Aceite de oliva virgen extra - 25 mililitros
- Levadura fresca de panadería - 15 gramos
- Agua - 550 mililitros
Cómo hacer la receta de Masa para Pizza con Cooking Chef
- Lo primero que haremos será templar el agua y añadirla a un bol. Donde diluiremos la levadura fresca con ayuda de la espátula
- Después añadimos esta mezcla al vaso de nuestra Cooking Chef. Incorporamos el kilo de harina de fuerza y colocamos el gancho para remover. Cerramos
- Y programamos 2 minutos a velocidad 1, transcurrido este tiempo programamos 5 minutos a velocidad 4
- Cuando hayan transcurrido 2 minutos , paramos y añadimos: el aceite y la sal
- Ponemos de nuevo en funcionamiento y dejamos terminar los 3 minutos restantes ¡ya casi tienes lista la masa! ¿Puede ser más fácil y cómodo?
- Finalizado el tiempo la dejaremos fermentar durante 45 minutos cubriéndola con un trapo húmedo
- Mientras tanto, te vamos a mostrar un ejemplo de pizza que puedes hacer. : utilizaremos salsa de tomate, queso de cabra, aceitunas negras , mozzarella y rodajas de tomate natural
- Transcurridos los 45 minutos mira qué volumen ha cogido nuestra masa!
- Cómo tenemos masa de sobra, lo que haremos será separarla en 6 o 7 partes deja la que vayas a utilizar para la pizza y el resto, la puedes estirar y guardar en capas alternando pizza y lámina de papel de horno, de este modo podrás guardarla en el congelador sin que ocupe mucho.
- Y tenerla a mano siempre que tengas capricho de pizza De esta forma aprovechamos un rato de cocina para conseguir 6 masas de pizza caseras esperándonos en el congelador, así de fácil!!
- Vamos a hacer la pizza: coloca la masa sobre papel vegetal en la rejilla del horno, Echa una capa de tomate, otra de mozzarela, el tomate laminado, el queso de cabra y las aceitunas negras
- La llevamos al horno a 180º grados calor arriba y abajo durante 20 minutos. Si quieres, hazla entera solo por abajo para que quede más crujiente la base y gratina al final del horneado
Notas y Consejos
Ahora ya , solo te queda hacer las porciones y devorarlas!
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