30 mยกBuenas Cocinacas! ยฟCรณmo estรกis en el dรญa de hoy? En este dรญa tenemos preparado para ti un postre muy especial y que, aunque su origen se remonte muchos aรฑos atrรกs, nunca pasa de moda: El Mousse de Chocolate.
Su textura delicada y suave llena de sabor a chocolate vuelve locos a muchos. Pero seguramente pienses que se tarda mucho en elaborar y puede ser complicado. Pues no, no os imaginรกis lo fรกcil que es.
Tan sรณlo necesitaremos unos cuantos ingredientes y unos minutos para tener un postre que podemos servir en vasitos individuales y sorprender a nuestros invitados. Ademรกs, te viene como anillo al dedo porque es perfecto para los dรญas mas calurosos del verano. Para que estรฉ mas fresquito puedes meterlo al frigorรญfico unos minutos u horas antes de comerlo y ยกestarรก exquisito!
Ademรกs, una vez que sepas elaborar su textura, puedes preparar otras alternativas mezclando otros tipos de fruta o sabores. Te dejamos algunos ejemplos de recetas que te encantarรกn igualmente, antes de pasar a explicarte esta:
Descubre mรกs recetas de Mousse que te encantarรกn
MOUSSE DE LIMรN
Se trata de una espuma o mousse es una elaboraciรณn culinaria originaria de Francia que se puede preparar a base de nata montada (crema de leche), o clara de huevo batida a punto de nieve, lo que otorga a la preparaciรณn una consistencia muy esponjosa.
MOUSSE DE TURRรN
Esta receta estรก pensada para elaborarla en navidades, ya que busca aprovechar los restos de turrรณn que hayan sobrado en tus fiestas navideรฑas. No obstante, tambiรฉn puedes elaborarla en verano si encuentras en tu despensa algรบn paquete de este turrรณn.
Se trata de una deliciosa mousse hecha a partir de turrรณn de Xixona, un producto elaborado, principalmente, a base de almendras tostadas que destaca por su potente y agradable sabor. Tambiรฉn podรฉis preparar esta rica mousse haciendo uso de turrรณn de chocolate.
MOUSSE DE PLรTANO
Con esta receta de rica mousse de plรกtano podrรกs aprovechar esos plรกtanos maduros que han quedado olvidados en el frutero. Es una buena manera de comer fruta de una manera diferente y de dรกrsela a comer a aquellos que son reacios a probarla en su estado natural. Niรฑos y mayores quedarรกn encantados con la textura cremosa y el sabor de esta mousse.
MOUSSE DE NARANJA
Esta deliciosa mousse de naranja, se caracteriza por tener la mejor textura, dulzor y sabor. Se trata de un postre muy ligero, econรณmico y con ingredientes de andar por casa.
ยกY ahora sรญ que sรญ! ยกVamos con la receta de nuestro Mousse de Chocolate casero!
Ingredientes para Mousse de Chocolate Casero para 2 personas
- Chocolate para postres - 200 gramos
- Yemas de huevo - 2 unidades
- Claras de huevo - 2 unidades
- Nata para montar - 250 ml
- Leche - 150 ml
- Gelatina - 3 hojas
Cรณmo hacer la receta de Mousse de Chocolate Casero
- Comenzamos poniendo la leche en un cazo, a fuego lento y agregamos el chocolate en trozos hasta que se derrita.
- Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua frรญa y cuando estรฉn blandas aรฑรกdelas al chocolate con leche. Mezclamos hasta que se disuelvan.
- Montamos las claras de huevo a punto de nieve y reservamos.
- Montamos la nata muy frรญa y reserva.
- Cuando la mezcla de chocolate se haya templado, agregamos las dos yemas de huevo y mezclamos.
- Es hora de juntar las tres preparaciones, agregamos el chocolate al bol de la nata montada y mezclamos con movimientos suaves. Despuรฉs, aรฑadimos las claras a punto de nieve y movemos con movimientos envolventes.
- Ponemos esta mezcla en vasitos de yogur, en chupitos o en el recipiente que mรกs te guste y dejamos enfriar un par de horas.
Notas y Consejos
ยฟQuรฉ tal? ยฟTe ha resultado fรกcil la receta? Si es asรญ y te ha gustado no olvides dejarnos un like y tu comentario.
Y si quieres conocer mรกs recetas como estas, tan sรณlo tendrรกs que visitar nuestro Canal de Youtube, ยกsuscrรญbete para no perderte ninguna!
ยกCiao Cocinacas! ยกHasta la prรณxima!
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