30 mHola cocinacas! hoy vamos a hacer Natillas con Cooking Chef de Kenwood para ello necesitaremos 600 ml de leche, 100 gramos de azúcar, 5 g azúcar avainillado, 4 huevos medianos, 2 cucharadas tamaño café de maicena, 1 cucharada tamaño té de esencia vainilla, canela en rama y La piel de 1 limón
Y recuerda que si ya tienes este increíble robot de cocina, puedes hacer muchísimas recetas con tu Cooking Chef en nuestra sección: Ver Recetas con Cooking Chef
Ingredientes para Natillas con Cooking Chef de Kenwood para 4 personas
- Leche - 600 mililitros
- Azúcar - 100 gramos
- Azúcar avainillado - 5 gramos
- Huevos medianos - 4 unidades
- Maicena - 2 cucharadas tamaño café
- Esencia vainilla - 1 cucharada tamaño té
- Canela en rama - 2 unidades
- La piel de 1 limón
Cómo hacer la receta de Natillas con Cooking Chef de Kenwood
- Lo primero que haremos será abrir nuestra cooking chef y poner el accesorio batidora flexible, Incorporamos la leche al vaso, la canela en rama y la piel de limón
- Cerramos y Programos la Cooking Chef a 90ºC, 6 minutos en velocidad continua. Dejar que infusione hasta que finalice el tiempo. Colamos y dejamos enfriar 10 minutos.
- En un Bol mezclamos las yemas de los 4 huevos, el azúcar, también el azúcar avainillado, la maizena y la esencia de vainilla. Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor
- Añadimos la leche anterior al vaso de nuestra cooking chef, y la mezcla que acabamos de batir. Cerramos y programos a 90ºC , durante 12 minutos en velocidad continua
- Cuando finalice el tiempo, servimos en copas independientes la mezcla de nuestras natillas
- Decoramos cada vaso con una galleta maría y dejamos enfriar un día entero en la nevera. Lo podemos decorar con un poco de canela en polvo
Notas y Consejos
Ya tenemos listas nuestras Natillas , ahora solo queda disfrutarlas! Y como siempre, no olvides dejarnos tu like y seguirnos en nuestro canal de youtube
¡hasta pronto!
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