Todo lo que necesitas saber sobre las alubias o judías
Las alubias son el fruto de las plantas leguminosas del género Phaseolus. Su gran versatilidad y magníficas propiedades nutricionales hacen…
Tipos de vinagre y sus usos en cocina
El vinagre proporciona a los platos un aroma y sabor únicos, por ello, es uno de los condimentos más usados…
Las Calorías en las Patatas según tipo de Cocción
La patata es uno de los ingredientes más usados en las cocinas de medio mundo. Cultivada en climas templados, es…
Usos del Bicarbonato de Sodio en la Cocina
Usos del Bicarbonato de Sodio en la Cocina El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido de color blanquecino con…
Combinar legumbres y cereales no es necesario
Que para obtener un plato con proteínas de gran valor biológico hay que combinar las lentejas con arroz es algo…
Clases y Tipos de arroz
Clases y Tipos de arroz El arroz es, después del maíz, el cereal más cultivado en el mundo. Considerado en…
Alimentos afrodisiacos: ¿mito o realidad?
Hay muchos leyendas y falsas creencias en lo referente a los supuestos efectos afrodisiacos de diversos ingredientes. Sin embargo, una…
Los beneficios de comer Palomitas de Maíz
¿Te gustan las Palomitas de Maíz? Descubre los beneficios de comer Palomitas de Maíz caseras. Un aperitivo perfecto para ver tus películas favoritas
Alimentos prohibidos para diabéticos
Cuando se sufre diabetes se hace necesario llevar a cabo un riguroso control de la alimentación, que pasa, necesariamente, por…
Cómo sustituir la sal en las recetas
Descubre cómo sustituir la sal en las recetas con este artículo. Aprende cómo con estos consejos, trucos que tal vez no conocías
Propiedades de las espinacas
La espinaca es una maravillosa fuente de minerales, vitaminas y fibra, además no presenta grasas y su consumo nos aporta…
Cómo sustituir el azúcar en las recetas
Que el consumo de azúcar es peligroso para la salud es algo que han demostrado numerosos estudios. Sin embargo, este…
Cómo sustituir los lácteos en tus recetas
La intolerancia a la lactosa, el veganismo o la falta de algún ingrediente lácteo a la hora de hacer una…
Cómo sustituir el huevo
Cómo sustituir el huevo Hay ocasiones en las que necesitamos sustituir el huevo para poder elaborar una receta. Puede ser…
Las propiedades de las patatas o papas
La patata es un alimento con grandes propiedades que forma parte de la alimentación de muchas personas. Con ella se…