1 h y 35 mยกHola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Patatas Rellenas de Salchichas al Horno. Te vamos a enseรฑar una receta de patatas rellenas bastante fรกcil y sobretodo deliciosa. Vas a necesitar pocos ingredientes y sรณlo unos minutos de horno.
ยกPor cierto! ยฟTe perdiste la receta anterior? Se trata de unas deliciosas Tostadas Francesas al Microondas. ยกSon deliciosas y estรกn listas en poco tiempo! Lo podrรกs ver en el vรญdeo de la receta. Pero por ahora, vamos con la receta de hoy.
Ingredientes para Patatas Rellenas de Salchichas al Horno para 2 personas
- Patatas grandes - 2 piezas
- Salchichas - 3 piezas
- Queso rallado - 75 gramos
- Cebolla - 1/2 pieza
- Vino blanco - 1 vaso
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Sal - al gusto
- Pimienta - al gusto
Cรณmo hacer la receta de Patatas Rellenas de Salchichas al Horno
- Lo primero que haremos serรก hervir las patatas en agua con un poco de sal. Te aconsejamos que lo hagas a fuego lento durante unos 40 minutos. Las patatas suelen estar hechas antes, pero haciรฉndolo asรญ, a fuego lento, conseguirรกs que no se estropee el exterior ya que lo necesitaremos para esta receta.
- Lo siguiente serรก cortar la cebolla y tambiรฉn cortar la salchicha.
- Ahora preparamos una sartรฉn con un poco de aceite de oliva para dorar la cebolla. Una vez dorada, echamos las salchichas y las doramos tambiรฉn por todas partes.
- Despuรฉs, echamos el vino y esperamos hasta que reduzca todo y le aporte su sabor a las salchichas.
- Cuando las patatas estรฉn ya a punto, las sacamos y esperamos un poco a que se enfrรญen para no quemarnos ya que el siguiente paso va a requerir de que las toquemos con las manos.
- Ahora vamos a cortar una fina rodaja en la parte superior y con la ayuda de una cuchara vamos vaciando el interior.
- Despuรฉs las colocamos sobre una bandeja de horno. Y en el hueco que nos ha quedado echamos las salchichas.
- Y por encima, echaremos el queso rallado.
- Por รบltimo, ya solo nos quedarรก meterlas en el horno durante unos 15 minutos y a 170ยฐ C o 340ยฐ F. Y lo colocaremos en la parte superior del horno con la funciรณn de gratinar para que se nos dore por encima el queso.
Notas y Consejos
ยฟQuรฉ tal? ยฟTe han gustado estas patatas rellenas? Si te han gustado, ayรบdanos con tu like, compรกrtelo con algรบn amigo cocinillas y si eres nuevo en el canal, no olvides suscribirte y pulsar la campanita para no perderte nada porque publicamos vรญdeos nuevos cada semana. ยกCiao Cocinacas!
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