1 h y 30 mCalorias: 1033
Fรกcil
4 personas
Pizza con salchichas alemanas y verduras
En esta receta hemos combinado unas riquรญsimas salchichas de estilo alemรกn, con verduras fritas y, como colofรณn, hemos colocado todos estos ingredientes sobre una base de masa gruesa elaborada por nosotros.
Esta pizza supera con creces a cualquier pizza que podรกis comprar en un establecimiento.
Si quieres elaborar bases como la de esta pizza, lee nuestras recetas bases de pizza caseras con masa madre y masa base para pizzas caseras.
Vรญdeo de la receta:
Ingredientes para Pizza con salchichas alemanas y verduras para 4 personas
- Base de pizza (25cm de diรกmetro) - 1 unidad
- Cebolla - 1 unidad
- Calabacรญn - 1/2 unidad
- Zanahoria mediana - 1 unidad
- Salchicha blanca alemana - 1 de 100 gramos
- Tomate frito - 2 cucharadas grandes
- Salsa barbacoa - 1 cucharada
- Queso rallado mozzarella - 3 cucharadas
- Salsa de soja - 1 cucharada grande
- Sal - 1 pizca
Cรณmo hacer la receta de Pizza con salchichas alemanas y verduras
- En una sartรฉn mediana, ponemos a calentar un poco de aceite.
- Cortamos la salchicha en rodajas y la doramos ligeramente. Sacamos de la sartรฉn y reservamos.
- Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Pelamos la zanahoria y la cortamos en cuadrados pequeรฑos.
- Echamos ambos ingredientes en la misma sartรฉn que hemos dorado las salchichas, aรฑadimos una pizca de sal, y los pochamos hasta que se ablanden.
- Lavamos el calabacรญn y lo cortamos en medias rodajas. Aรฑadimos a la sartรฉn junto a la cebolla y la zanahoria y seguimos pochando hasta que toda la verdura estรฉ tierna.
- Una vez que la verdura estรก pochada, aรฑadimos a la sartรฉn la salsa de soja. Removemos, cocemos 1 minuto mรกs y retiramos la sartรฉn del fuego.
- Ponemos el horno a calentar a 220ยบ.
- Montamos nuestra pizza*; Mezclamos la salsa de tomate con la salsa barbacoa y repartimos la mezcla sobre la base. Repartimos por encima de la salsa las verduras y, sobre รฉstas, ponemos las rodajas de salchicha.
- Aรฑadimos queso rallado al gusto, y, si lo deseamos, espolvoreamos un poco de orรฉgano fresco, o seco, por encima.
- Horneamos durante 15 minutos a 220ยบ o hasta que los bordes de la pizza adquieran un color dorado.
Notas y Consejos
*Si vamos a usar una base congelada, la sacaremos del congelador justo en el momento de montar la pizza para hornearla.
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