15 mEl pollo empanado es un plato clรกsico que ha sido popular en todo el mundo por siglos. Con su exterior crujiente y su interior suave y jugoso, es una opciรณn perfecta para una comida rรกpida y fรกcil. Ademรกs, es una opciรณn versรกtil que se puede servir como una comida principal o como una merienda.
Sin embargo, hay algunas cosas importantes a tener en cuenta al preparar pollo empanado para asegurarse de obtener los mejores resultados. Te dejamos algunos consejos que no debes perderte al final de este post.
ยกAsรญ que sin mรกs preรกmbulos, vamos a la receta! Prepara tus ingredientes y sigue los pasos detallados para disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria en casa. ยกBuen provecho Cocinacas!
Ingredientes para Pollo Empanado o Empanizado para 2 personas
- 2 filetes de pollo
- 1 o 2 huevos grandes
- 100 gramos de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freรญr
Cรณmo hacer la receta de Pollo Empanado o Empanizado
- Preparamos los ingredientes: Sazonamos los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto. En un plato hondo aparte, batimos los dos huevos y en otro plato ponemos el pan rallado.
- Preparamos el empanado: Primero sumergimos un filete de pollo en los huevos batidos asegurandonos que se impregna por todos lados. Y despuรฉs lo cubrimos con el pan rallado. Repetimos este proceso con cada filete de pollo.
- Freรญmos el pollo: Calentamos una sartรฉn con suficiente aceite de oliva y cuando estรฉ caliente, aรฑadimos las porciones de pollo empanado. Cocinamos a fuego medio hasta que estรฉn doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- Servimos: Una vez que el pollo estรฉ dorado y crujiente por ambos lados, lo retiramos del fuego y lo depositamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servimos caliente y disfrutamos de nuestro delicioso pollo empanado.
Notas y Consejos
Aquรญ te comparto algunos consejos y trucos para preparar una receta perfecta de pollo empanado:
Sazona el pollo con sal y pimienta antes de empezar el proceso de empanado. Esto le darรก mรกs sabor a la carne y asegurarรก que el resultado final sea mรกs sabroso.
Para conseguir un empanado mรกs crujiente y sabroso, puedes agregar un poco de queso en polvo o semillas de sรฉsamo al pan rallado antes de empanar el pollo.
Asegรบrate de calentar bien el aceite antes de freรญr el pollo. Si el aceite no estรก lo suficientemente caliente, el empanado se ablandarรก y no quedarรก crujiente.
Si quieres hacer una versiรณn mรกs ligera de pollo empanado, puedes hornearlo en lugar de freรญrlo.
ยกSiguiendo estos consejos y trucos, podrรกs preparar un pollo empanado perfecto y delicioso en casa! ยกBuen provecho Cocinacas!
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