Pollo en salsa de soja con pimientos

Pollo en salsa de soja con pimientos

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30 m
Calorias: 128
Fácil
4 personas

Un plato diferente con ligero toque oriental, puedes acompañar esta receta con nuestro plato de arroz tres delicias, nos quedará genial y harás disfrutar a tus comensales de una comida totalmente temática.

Si ningún invitado sufre de alegar a los frutos secos, podemos añadir unas almendras crudas a la receta, podemos freírlas junto con los filetes y cocer en la salsa de soja.

Ingredientes para Pollo en salsa de soja con pimientos para 4 personas

  • Pechuga de pollo - 1 kilo de filete
  • Pimiento verde - 1 pieza
  • Pimiento rojo - 1 pieza
  • Cebolla - 1 unidad
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja - 1 bote

Cómo hacer la receta de Pollo en salsa de soja con pimientos

  1. Limpiamos los pimientos y los cortamos en tiras, igualmente, pelamos y cortamos la cebolla estilo juliana. En una sartén amplia, añadimos un poco de aceite lo freímos a fuego medio, removiendo a menudo. Cuando estén dorados sin quemarse, los retiramos y reservamos.
  2. En ese misma sartén, añadimos un chorro de aceite, vamos friendo los filetes de pechuga de pollo, salpimentándolos muy ligeramente
  3. Volvemos a colocar todo en la sartén, pimientos, la cebolla y filetes y cubrimos con la salsa de soja. Dejamos cocer el conjunto unos 5 minutos a fuego suave y listo para servir.
  4. Sencillamente delicioso...
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