Recetas caseras para disfrutar de la verdura
Aunque la verdura es uno de los alimentos mรกs importantes, mรกs completos, mรกs sanos y mรกs sabrosos, desgraciadamente es tambiรฉn uno de los alimentos que menos gusta a los niรฑos, y tambiรฉn a muchos adultos. Sin embargo, la verdura puede ser (y es) deliciosa, y hoy te lo vamos a demostrar con cuatro recetas caseras para disfrutar de la verdura que harรกn las delicias de toda la familia. La verdura se puede cocinar de muchas maneras: cocida, a la plancha, en tempura, en sopas, cremas y purรฉs, rellena, rehogadaโฆ y como hay tantรญsimas verduras diferentes, se podrรญa comer perfectamente un plato de verdura distinto cada dรญa del mes. En el caso de las verduras, como en el de las frutas, siempre se recomienda tomar las de temporada, por ser mรกs sabrosas, por su precio y porque estรกn en su momento รณptimo para el consumo. ยฟQuieres saber los beneficios de consumir alimentos de temporada? Te los contamos.
Parrillada de verduras con vinagreta
La parrillada es una de las formas mรกs deliciosas y sencillas para tomar verdura de muchos tipos en un mismo plato, ademรกs, su elaboraciรณn es muy fรกcil y es una receta muy nutritiva. Te proponemos este rico plato de verduras a la plancha con vinagreta que te encantarรก.
Tempura de verduras
Una manera relativamente moderna de consumir la verdura, tรญpica de las gastronomรญas orientales, fรกcil de hacer y con una sorprendente y exquisita mezcla de texturas y sabores. Puedes utilizar todo tipo de verduras para hacerlas en tempura, por lo general, cortadas en rodajas, bastoncitos o tiritas.
Croquetas de verduras
Estas croquetas de verduras son una forma perfecta de reutilizar restos de una menestra de verduras o de una verdura cocida, y son tan fรกciles de hacer y tan sabrosas que te sorprenderรกn. ยกTienes que probarlas! Ademรกs, es una buena forma de hacer que los niรฑos coman verdura de buena gana, y es muy econรณmica.
Milhojas de calabacรญn y verduras
Esta receta es tan deliciosa como espectacular en su presentaciรณn: un milhojas salado de lo mรกs saludable, con calabacรญn, berenjena y otras verduras, asรญ como un toque de queso y el sabor รบnico de las almendras. Un plato muy original para quedar bien en cualquier ocasiรณn.
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