Recetas de Masas - 32 recetas fáciles

La baguette o pan francés podría llegar a formar parte del Patrimonio cultural inmaterial de la Unesco, como en España lo son las fallas, o la Fiesta de los patios de Córdoba. El presidente de Francia...

¿Cómo hacer pasta choux casera? Entre los postres franceses destacan el Saint Honore o los éclairs, que se preparan con pasta choux, en España les llamamos ‘petisús’. Unos pastelitos alargado que van rellenos de...

¿Conoces la receta de quiche de champiñones y queso? Queda más jugoso que otros quiches y además muy sencilla de preparar. ¿Cómo conseguir que la masa de quiche quede crujiente? Te contamos un sencillo truco que te ayudará. Si te...

¡Te sorprenderá esta empanada de morcilla! Fácil de preparar y con ingredientes como la manzana o los piñones que combinan de maravilla. ¡Una receta de gourmet para triunfar! Entre las

¡Repetirás al probar este quiche de jamón y queso! Una receta inspirada en el famoso ‘quiche Lorraine’ francés. Lo preparamos más fácil y con textura crujiente al usar masa de hojaldre congelada. Si disfrutas de las

¿Has probado la coca de recapte? Una receta deliciosa tradicional de Cataluña, a la masa se le añade un relleno de escalibada y otros ingredientes como butifarras, longanizas o sardinas. En otro artículo de Cocina-casera.com hicimos

Si quieres hacer tu mismo la base de muchos de los postres dulces y salados que puedes preparar en casa no dudes en ver esta receta de masa quebrada. Aunque como es lógico según el uso que...

Esta receta la aprendimos hace poco de un pizzero argentino afincado en Madrid, en concreto en la pizzería de Alcobencas,…

Masa de empanada gallega de pan, no de hojaldre. Veremos que no es nada complicada y que va a conseguir que nuestras empanadas sean las favoritas de la fiesta. Atentos al truco del aceite del sofrito, ese va a ser un toque diferenciador. Y recuerda visitar...

Las crepes son un plato típicamente francés, sobre todo de la zona de Bretaña, que se pueden tomar rellenas o…

La pizza es una de las elaboraciones de mayor presencia en las cocinas de medio mundo. De origen italiano, en…

Hoy os vamos a enseñar a preparar una deliciosa masa de hojaldre casera. Con ella podréis hacer todo tipo de…

La receta que os proponemos hoy es la de una masa para empanadillas u obleas caseras. A pesar de que en la actualidad la industria alimentaria pone a nuestra disposición una gran variedad de masas listas para usar, ninguna de ellas puede...

Empanadas de champiñones Estas empanadas están elaboradas con una masa cuya receta ha pasado de madres a hijos durante varias…