Hola a todos, hoy os dejo unos bocaditos de cacao de lo mas ricos y coquetos, unas trufas de chocolate con leche condensada que cuando te comes una ya no puedes parar de comerlas.
Son ideales para รฉstas fechas que se aproximan, para postres, para acompaรฑar un cafรฉ, o incluso para picar entre horas
Cuando saquรฉis la bandeja en la mesa no quedarรก ni una en menos de cinco minutos, ademรกs son tradicionales , ยฟquien no toma unas trufas en Navidad?
Serรกn un postre perfecto despuรฉs de tomar estos calamares rellenos de jamรณn.
Ingredientes Para 20 unidades
- 200 gramos de leche condensada
- 30 gramos de mantequilla
- 60 gramos de cacao puro
Pasos de Trufas de Chocolate y Leche condensada
- Primero ponemos en un cazo la leche condensada , la mantequilla y el cacao en polvo.
- Lo llevamos al fuego medio , moviรฉndolo continuamente hasta que se forme una crema espesa que se despegue de las paredes y del fondo.
- La retiramos del fuego y la dejamos que se enfrรญe. La tapamos con film transparente y la ย metemos en la nevera unas horas o como yo, hasta el dรญa siguiente.
- La sacamos, hacemos bolitas del tamaรฑo que mas nos guste, mejor pequeรฑitas y las rebozamos en cacao puro.
- Las colocamos en capsulas de papel o directamente en una bandeja. Las dejamos en el frigorรญfico hasta el momento de servirlas.
Espero que os gusten y que pasรฉis unas estupendas Navidades.
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CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
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