40 mUnas costillas adobadas al horno o un adobo para carne es un plato que no puede faltar en tu recetario personal, para que veas que es algo muy sencillo y que obtendrรกs un รฉxito asombroso te presentamos este video, ya verรกs cรณmo te sorprendes y aprendes lo fรกcil que resulta este adobo para costillas. Y os quedรกis con ganas de mรกs, aquรญ podรฉis ver recetas de costillas para acompaรฑar vuestro adobo.
Para los amantes del adobo, no dejรฉis de ver otras recetas que os servirรกn para dar un toque diferente a los distintos tipos de platos, ambas recetas con vรญdeo como son el adobo para pollo y el adobo para Pescado.
Ingredientes para 2 personas
- Costillar de Cerdo โ 1 unidad
- Pimentรณn dulce 2,5 โ cucharadas
- Pimentรณn picante โ 0,5 โ cucharadas
- Orรฉgano seco โ 2 cucharadas
- Ajo bien picado โ 4 dientes
- Sal โ 0,25 โ cucharadas
- Anises โ 0,25 cucharadas
- Comino en polvo โ 0,25 cucharadas
- Aceite de oliva โ 2,5 cucharadas
- Agua โ 5 โ cucharadas
- Vino Blanco โ 3 cucharadas
- Limรณn zumo โ 1 uds
Cรณmo hacer la receta de Adobo para costillas
- Mezclamos todos los ingredientes salvo las costillas en un bol para preparar el adobo.
- Introducimos las costillas y las embadurnamos bien en el adobo, las dejamos adobรกndose durante una noche o un dรญa.
- Precalentamos el horno a 180ยบ eintroducimos las costillas en una fuente para horno durante 45minutos con la carne hacia abajo y el interior de los huesos hacia arriba.
- Le damos la vuelta y regamos con los jugos que se estรฉn generando y la dejamos con la carne hacia arriba unos 30 minutos mรกs. Servimos en caliente.
Notas y Consejos
Si tenemos posibilidad podemos asar unas patatas a la vez que las costillas, calculando para que se terminen al mismo tiempo.
Tambiรฉn servirรญa hacer esta receta con costillas de ternera o incluso alitas de pollo.
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