En Cocina Casera nos encantan las Alitas de pollo y por ello hoy vamos a elaborar una receta sencilla a la vez que saludable y deliciosa, se trata de las alitas de pollo al horno. Como sabรฉis, la carne de ave es una carne baja en grasa y si ademรกs la cocinamos en el horno mucho mรกs, ya que no precisa tanto aceite como cuando la freรญmos. Este es un plato o un snack muy simple, pero no por ello menos sabroso y nutritivo. ยฟCocinamos?
Ingredientes para 2 personas
- Alitas de pollo โ 12 unidades
- Ajo โ 3 dientes
- Perejil picado โ 1 cuchara
- Vino blanco โ 1 vaso
- Pimienta negra โ 1 pizca
- Aceite de oliva โ 2 cucharadas
- Sal โ al gusto
Pasos para hacer alitas de pollo al horno
- Picamos en trocitos muy pequeรฑos el ajo y el perejil y aรฑadimos a un bol. A continuaciรณn, aรฑadimos la pimienta negra, el vino blanco y la sal y removemos bien.
- Echamos las alitas al bol y dejamos macerar al menos una hora. Si cuentas con tiempo de sobra deja macerar una hora mรกs y verรกs cรณmo las alitas de pollo adquieren un sabor mรกs intenso.
- En una bandeja para horno echamos el aceite de oliva y movemos hasta que el aceite se reparta bien por toda la bandeja.
- Con unas pinzas metรกlicas o de plรกstico cogemos cada alita de pollo del bol y sacudimos bien antes de colocar en la bandeja de horno. Cuando las tengamos todas, horneamos 30 minutos a 180ยบC y ยกlistas para saborear!
Notas y consejos
Si te gusta el sabor del limรณn tambiรฉn puedes macerar las alitas con zumo de limรณn acompaรฑado igualmente de los ingredientes que hemos utilizado para esta receta casera.
Las alitas de pollo al horno son una exquisitez al alcance de cualquiera, no conlleva una elaboraciรณn complicada y el resultado sรณlo hay que verloโฆ ยฟProbamos?
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