Muchos de nosotros sabemos que los pistachos son un elemento importante en nuestra dieta, ya que nos aportan diversos beneficios, peroโฆยฟsabias que los pistachos son muy saludables para las personas que tiene diabetes tipo 2?
En otros artรญculos hemos podido observar por ejemplo, lo saludable que son las cerezas y las propiedades que aportan. Pero en este vamos a hablar de los pistacho, y es que segรบn una investigaciรณn publicada de la mano de la American Heart Association, se explica que consumir diariamente pistachos durante al menos unas cuatro semanas puede ayudar a disminuir la resistencia vascular perifรฉrica, tanto en reposo como en situaciones de estrรฉs.
Segรบn asegura Nieves Palacios, del Centro de Medicina del consejo Superior de Deportes, los resultados son algo importante debido a que la diabetes mellitus tipo 2 tiene una gran relevancia en nuestra sociedad. Y es que, actualmente existen 246 millones de personas que padecen esta enfermedad.
Dicha investigaciรณn ha sido llevada a cabo por la Universidad Estatal de Pennsylvania, y en esta han participado personas adultas, las cuales tienen un estilo de vida saludable. Durante este estudio se ha llevado a cabo una comparaciรณn entre la presiรณn sanguรญnea y el sistema hemodinรกmico cardiaco, tanto en una dieta con grasas y con un 20% de esa energรญa que proviene de los pistachos, junto con otra dieta con menos grasas pero con mรกs hidratos de carbono y menos pistachos.
Dieta con grasas insaturadas
Segรบn los resultados obtenidos, los adultos con una dieta moderada en grasas insaturadas y con pistachos obtuvo mejores resultados. Y la dieta que contenรญa hasta 60 gramos de pistachos, se ha demostrado que disminuรญa exactamente la resistencia vascular perifรฉrica, ademรกs de aumentar el gasto cardiaco, reducir la presiรณn y mejorar la frecuencia cardiaca.
Como ya hemos comentado, este estudio de llevรณ a cabo durante cuatro semanas a una muestra total de 30 personas entre los 40 y 74 aรฑos. Todos ellos tomaron cada una de las diferentes dietas, y las calorรญas se calcularon de manera individual y personal para cada individuo, para asรญ calcular que no hubiera cambios en su peso.
Los pistachos y el estrรฉs
Para llevar un control estricto, se vigilo la presiรณn sanguรญnea y la resistencia vascular perifรฉrica de todos los pacientes tanto al principio como al final de cada etapa, ademรกs tanto en situaciones de estrรฉs como de reposo.
Para poder realizar este control, se cogรญa la mano de cada persona y se la metรญan en agua helada durante mรกs de dos minutos, a la vez que se les proponรญa un problema de matemรกticas. En este caso, las personas que habรญan comido pistachos, โtenรญan unos vasos sanguรญneos mรกs relajados y abiertos durante los test de estrรฉsโ Con lo cual una dieta con pistachos โreduce la respuesta del cuerpo ante el estrรฉsโ
Ademรกs, este estudio tambiรฉn demuestra que, siguiendo una dieta con pistachos, la presiรณn sistรณlica sanguรญnea se mantiene mรกs baja. Segรบn Kathryn Sauder โeste hallazgo es importante porque los individuos que no muestran un descenso de la presiรณn sanguรญnea durante la noche acostumbran a padecer mรกs complicaciones cardiovascularesโ. crรฉditos-Fuente:Abc.es imagenes-Flickrย Rosana Prada
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