30 m¡Hola Cocinacas! ¿Qué tal estáis? Hoy os traemos una receta exquisita hecha a partir de un poco de hojaldre, unos espárragos verdes trigueros y unas lonchas de jamón serrano. Esta combinación es perfecta y muy saludable, pues tendremos dosis de fibra, vitaminas, proteínas y sobre todo, muchísimo sabor. Además, los prepararemos al horno, una cocción muy sana, que le dará muchísimo sabor al espárrago verde y dejará nuestro hojaldre más crujiente que nunca.
¿Alguna vez te ha pasado que has tenido una celebración en casa y te has quedado sin ideas de qué preparar? Cuando tenemos invitados buscamos aperitivos diferentes, que no hayamos preparado en otras ocasiones para poder sorprender. Pero a veces, con ingredientes sencillos y escasos pueden resultar combinaciones muy interesantes en forma de canapé. Pues con esta receta de canapés deliciosos y de un bocado fácil, podrás innovar y dejar a tus invitados con la boca abierta.
¡Y no tardarás nada en prepararlos! ¿Te animas?
Ingredientes para 2 personas
- Hojaldre rectangular - 1 placa
- Espárragos trigueros - 12 unidades
- Lonchas de jamón
- Semillas de sésamo o escamas de sal para decorar
- Aceite de oliva
Cómo hacer la receta de Canapé de hojaldre con espárragos trigueros
- Comenzamos precalentando el horno a 180 grados.
- Mientras tanto, extendemos la láminas de hojaldre y cortamos en tiras de un cm de grosor y unos 15 cm de longitud.
- Posteriormente, cortamos las bases de los espárragos verdes y comenzamos a enrollar las tiras de hojaldre sobre el espárrago de forma que cubra todo menos la punta.
- Pintamos el hojaldre con aceite de oliva y espolvoreamos con semillas de sésamo o escamas de sal.
- Horneamos durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Cortamos una lonchas finas de jamón ibérico y las ponemos sobre la base de cada canapé. Aportará un punto extra de sabor a este pincho. ¡Listo!
Notas y Consejos
¿Has visto qué receta más fácil? Pues apúntala para fechas señaladas como un cumpleaños, para abrir boca en cualquier cena de Navidad, como entrante en alguna velada romántica, etc.
Y si quieres descubrir más recetas hechas con una sencilla placa de hojaldre, no te pierdas esta receta de Molinillos de crema y fresa. Será un dulce fantástico para preparar en cualquier día especial como postre o merienda ligera. Están elaborados con crema pastelera y mermelada de fresa, pero ya sabes que siempre puedes jugar con los ingredientes y utilizar otro tipo de mermelada que más te guste.
¡Esperemos que disfrutes estas dos recetas tanto como nosotros lo hemos hecho haciéndolas para ti! ¡Ciao Cocinacas!
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