40 mยกBuenas Cocinacas! ยฟQuรฉ tal estรกis? Si habรฉis llegado hasta aquรญ es porque quizรก os encanten las empanadillas pero estรฉis cansados de utilizar siempre el mรญtico relleno de atรบn, huevo y queso y querรกis salir de esa rutina. Pues si querรฉis probar dos rellenos diferentes, exquisitos y sobre todo muy originales, ยกquรฉdate leyendo porque esta receta es perfecta para vosotros!
En este caso hemos preparado dos elaboraciones: las hemos rellenado con sobrasada y almendras y de queso azul con pera. Dos combinaciones exquisitas que pueden servirte para preparar una cena o aperitivo rรกpido. Estas empanadillas son una opciรณn muy socorrida ya que, solamente con tener unas obleas en la nevera, tendremos el trabajo prรกcticamente hecho. Tan sรณlo habrรก que ver quรฉ ingredientes podemos combinar para hacer unas empanadillas muyย apetitosas.
ยกToma nota y prepara esta receta que sorprenderรก a tus invitados mรกs exigentes!
Ingredientes para 2 personas
Para las empanadillas de pera y queso azul
- Obleas de empanadillas - 6 unidades
- Peras - 2 unidades
- Queso crema - 50 gramos
- Queso azul - 50 gramos
Para las empanadillas de sobrasada
- Sobrasada - 100 gramos
- Almendras - 5 unidades
- Huevo para pintar - 1 unidad
- Semillas de sรฉsamo
Cรณmo hacer la receta de Empanadillas de sobrasada y almendras y de queso azul con pera
- Comenzamos mezclando el queso crema con el queso azul.
- Pelamos y troceamos las peras en dados pequeรฑos. Despuรฉs, ponemos una sartรฉn al fuego y aรฑadimos la pera hasta que se poche ligeramente.
- Mezclamos la pera con la crema de queso y lo metemos en una manga pastelera. Posteriormente, cortamos la boquilla de la manga lo suficiente para que salgan los trozos de pera.
- Extendemos las obleas sobre un paรฑo limpio y comenzamos a poner una cantidad suficiente como para que cierre la empanadilla. Cerramos y presionamos con ayuda de un tenedor.
- Para las empanadillas de sobrasada mezclamos la sobrasada con almendra picada y rellenamos igual que en el caso anterior.
- Pintamos con huevo todas las empanadillas y espolvoreamos con semillas de sรฉsamo para decorar. Por รบltimo, horneamos sobre papel de horno a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente. ยกY listo!
Notas y Consejos
ยกY ya tendrรญamos listas nuestras sรบper empanadillas! ยฟQuรฉ mezcla ha sido la que mรกs te ha gustado? ยฟCรณmo variarรญas tรบ la receta? ยฟDe quรฉ ingrediente prescindirรญas? Recuerda dejarnos todo esto en comentarios, ยกNos interesa saberlo!
Y si eres un loco de las empanadillas, no te puedes perder esta otra receta casera en la que preparamos unas ricas Empanadillas de Mozzarella y Cebolla. Una combinaciรณn con muchรญsimo sabor que estamos seguros que te encantarรก.
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ยกNos vemos en la prรณxima Cocinacas! ยกCiao!
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