Espaguetis Verdes de Calabacín

Espaguetis Verdes de Calabacín

¿Nos votas?

20 m
Calorias: 22
Fácil

Estos sencillisimos Espaguetis Verdes de Calabacín o Pasta Verde son una receta de verduras perfecta para las personas que se encuentren en algún tipo de dieta. Puedes combinarlos con tus verduras favoritas! Son rapidísimos de hacer y muy saludables! Esta receta perfectamente podría llamarse Espaguetis verdes de calabacín, dependerá, de lo fino o grueso que ralles o cortes el calabacín.

Ingredientes de los Espaguetis Verdes de Calabacín para 2 personas

  • Calabacines medianos - 2 Unidades (3 si son pequeños)
  • Gambas peladas - 70 gramos
  • Tomates Cherrys - 10
  • Ajo - 1 diente
  • Sal
  • Aceite de oliva

Cómo hacer la receta de Espaguetis Verdes de Calabacín

  1. El primer paso será limpiar bien los calabacines sin pelar. Cortamos los calabacines en tiras finas y alargadas de modo que parezcan tallarines y añadimos sal. Después cortamos el ajo laminado y reservamos. Si tienes una máquina para cortar en tiras el calabacín cómo nuestra spiralizer de kenwood te ahorrarás mucho trabajo pero puedes hacerlo a mano perfectamente.
  2. Espaguetis Verdes de Calabacín
  3. Cortamos los tomates cherrys y pelamos y laminamos el ajo.
  4. Espaguetis Verdes de Calabacín
  5. Por otro lado, añadimos aceite en una sartén y doramos el ajo. Una vez esté dorado, añadimos las gambas y las salteamos.
  6. Espaguetis Verdes de Calabacín
  7. Añadimos los cherrys y el calabacín en tiras y salteamos a fuego fuerte durante 3 minutos.
  8. Espaguetis Verdes de Calabacín
  9. Emplatamos, añadimos un chorrito más de aceite (puedes usar aceite de oliva, o aromatizado con ajo y perejil…) y a COMER!
  10. Espaguetis Verdes de Calabacín

Resumen de la Receta

Notas y Consejos

Es una receta muy ligera de apenas 22 kcal por cada 100 gramos. Además de un plato sano, nutritivo y totalmente exquisito como podrás comprobar. Es una gran solución para los días que tenemos prisa y queremos comer algo saludable. Espero que os guste y si lo hacéis, contarnos vuestras impresiones ;)

Si te ha gustado esta receta de Espaguetis Verdes de Calabacín te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Verduras y no olvides seguirnos en Youtube donde tenemos más de 1.000 Vídeos gratis para ti. HAZ CLICK AQUÍ.

Seguro que estas recetas te encantan:

Arañas de Galleta Oreo. Receta de Halloween
Arañas de Galleta Oreo

Se acerca el día de Halloween, y en Cocina Casera lo vamos a celebrar con divertidas recetas que estamos seguros Saber más

Dedos Sangrientos de Halloween
Dedos Sangrientos de Halloween

En casa llevamos varios días ensayando con nuestros hijos recetas para la noche de Halloween, nos encanta ver la cara Saber más

ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS
ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS

Esta receta navideña va a dejar con la boca abierta a todos en casa. Hoy vamos a preparar un Árbol Saber más

Momias de Salchicha. Receta para Halloween
Momias de Salchicha para Halloween

¿Hay algo más terrorífico que unas momias envueltas en sus sábanas blancas? ¿Y algo más divertido que hincarle el diente Saber más

Deja tus comentarios y dudas en nuestro YouTube