Las bebidas calientes pueden provocar cáncer según la OMS
La OMS (Organización Mundial de la Salud) acaba de hacer público el resultado basado en más de 1.000 estudios de…
La obesidad infantil en España se dispara
¿Sabías que uno de cada tres niños españoles está por encima de su peso ideal? Es la cifra más alta…
La Morcilla: Un Superalimento
La Morcilla fue declarada como un Superalimento en 2016 por la tienda ‘online’ MuscleWorld, en Reino Unido. Descubre esta noticia
Alimentos en Peligro de Extinción
El cambio climático y la sobreexplotación son las principales causas de que algunos de los principales alimentos que consumimos en…
Panel de cuantificación del desperdicio alimentario
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado el Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario. El informe, presentado…
Fallece Benoit Violier, considerado “El mejor chef del Mundo”
Hoy nos hemos levantado con una triste noticia. Ha fallecido a los 44 años quien fue considerado El mejor Chef…
Aumenta el consumo de carnes exóticas
Cada vez son más los estudios que concluyen que las carnes rojas son poco saludables, tal vez por ello va…
Leyendas Urbanas en la Cocina
Todo el mundo conoce algún truco de cocina heredado de su madre, o escuchado a esa vecina que asegura que…
2016: Año Internacional de las Legumbres
Si el 2015 fue declarado por la ONU como el Año Internacional de la Luz, el 2016 lo ha sido…
¿Qué son las estrellas Michelín?
¿Sabes qué son las estrellas Michelín? Seguro que conoces algún restaurante que atesora alguna de ellas, o has oído hablar de…
Homenaje a París: Cocina Francesa
Homenaje a París: Cocina Francesa Después de lo sucedido queremos aportar nuestro pequeño guiño y homenaje a la ciudad de…
Mood Food. La Cocina de la Felicidad
Según diversos estudios hay numerosos alimentos que pueden proporcionarnos un estado anímico muy positivo, es el caso, entre otros, del…
¿Qué es el Brunch?
El término brunch, poco conocido entre la mayoría de la gente, hace referencia a la unificación del desayuno y la…
La OMS ha declarado cancerígena la carne procesada y altamente probable a la carne roja
La OMS alerta del riesgo de cáncer de colon con el consumo de carne Roja y charcutería La OMS (Organización…
¿Qué son los Food Trucks?
De un tiempo a esta parte cada vez se oye más el término “Food truck”, y es que estos negocios…
