Platos típicos de la Comida Italiana
Descubre los Platos típicos de la Comida Italiana. Recetas de Italia, un país con una de las mejores gastronomías del Mundo
Diferencias entre Batido, Smoothie y Zumo
La diferencia entre el significado de batido, smoothie y zumo es bastante habitual en nuestra gastronomía, y es que la…
Qué es la gastronomía
En Cocina Casera procuramos enseñarte cada día platos típicos de diferentes lugares para que puedas disfrutar de todo tipo de…
Las bebidas calientes pueden provocar cáncer según la OMS
La OMS (Organización Mundial de la Salud) acaba de hacer público el resultado basado en más de 1.000 estudios de…
La obesidad infantil en España se dispara
¿Sabías que uno de cada tres niños españoles está por encima de su peso ideal? Es la cifra más alta…
La Morcilla: Un Superalimento
La Morcilla fue declarada como un Superalimento en 2016 por la tienda ‘online’ MuscleWorld, en Reino Unido. Descubre esta noticia
Alimentos en Peligro de Extinción
El cambio climático y la sobreexplotación son las principales causas de que algunos de los principales alimentos que consumimos en…
Panel de cuantificación del desperdicio alimentario
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado el Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario. El informe, presentado…
Fallece Benoit Violier, considerado “El mejor chef del Mundo”
Hoy nos hemos levantado con una triste noticia. Ha fallecido a los 44 años quien fue considerado El mejor Chef…
Aumenta el consumo de carnes exóticas
Cada vez son más los estudios que concluyen que las carnes rojas son poco saludables, tal vez por ello va…
Leyendas Urbanas en la Cocina
Todo el mundo conoce algún truco de cocina heredado de su madre, o escuchado a esa vecina que asegura que…
2016: Año Internacional de las Legumbres
Si el 2015 fue declarado por la ONU como el Año Internacional de la Luz, el 2016 lo ha sido…
¿Qué son las estrellas Michelín?
¿Sabes qué son las estrellas Michelín? Seguro que conoces algún restaurante que atesora alguna de ellas, o has oído hablar de…
Homenaje a París: Cocina Francesa
Homenaje a París: Cocina Francesa Después de lo sucedido queremos aportar nuestro pequeño guiño y homenaje a la ciudad de…
Mood Food. La Cocina de la Felicidad
Según diversos estudios hay numerosos alimentos que pueden proporcionarnos un estado anímico muy positivo, es el caso, entre otros, del…
