35 m¡Hola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Hojaldre de Espárragos y Queso Brie al Horno. Esta receta no te llevará más de 10 minutos prepararla y, sin embargo, no dejará indiferente a nadie ya que entra por los ojos. Pero es que, además, ¡está deliciosa!
¿Estas pensando que necesitas más recetas de tapas? Te invitamos a visitar la receta de ayer: Milhojas y Pinchos de Melón con Jamón y Queso Mozzarella. ¡Tiene un vídeo para que veas lo fácil que es hacer esas recetas!
Ingredientes para Hojaldre de Espárragos y Queso Brie al Horno para 2 personas
- Masa de Hojaldre
- Brie - 2 lonchas
- Espárragos trigueros - 1 manojo de 15 piezas
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- Miel - 1 cucharada
- Tomillo - 1 pizca
- Sal - al gusto
- Pimienta - al gusto
Cómo hacer la receta de Hojaldre de Espárragos y Queso Brie al Horno
- Lo primero que haremos será cortar dos lonchas de queso brie.
- Después cortamos la parte inferior de los espárragos. Y los aliñamos con aceite de oliva, sal y pimienta y distribuimos bien este aliño.
- Después batimos un huevo.
- Ahora, dividimos en 4 el hojaldre y recortamos solo dos cuadrados, que son los que vamos a utilizar.
- Colocamos el queso brie en cada uno de los cuadrados de hojaldre de forma oblícua. Y colocamos, también, encima los espárragos trigueros.
- Ahora, doblamos sobre estos la masa de hojaldre, como abrazando los espárragos.
- Y por úlimo, pintamos el hojaldre con el huevo que habíamos batido, para que tras el horneado tenga un color doradito.
- Ya finalmente, solo quedará meterlo al horno durante unos 20 minutos. El horno deberá estar previamente precalentado a 180° C o 350° F.
Notas y Consejos
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