Descubre las mejores recetas de tarta de queso
Que levante la mano quien no sea amante de la tarta de quesoโฆ ยกVenga ya! ยกNo me lo creo! Si alguien ha alzado el brazo es porque no ha probado una de las recetas de tartas caseras que hemos ido compartiendo con vosotros durante todo el tiempo que llevamos juntos. Como ya habrรฉis podido comprobar, a mรญ este postre me vuelve loco. He hecho numerosas versiones y siempre me sorprende las enormes posibilidades que pueden ofrecer unos pocos ingredientes. Para mรญ ha sido difรญcil decidir cuรกles sonย las mejores recetas de tartas de quesode Cocina Casera, ยกporque todos me gustan por igual! Pero bueno, ahรญ van, a ver quรฉ os parecen.
Antes de comenzar os quiero contar de dรณnde viene mi pasiรณn por este postre. Cuando era pequeรฑo, sentรญa una aversiรณn tremenda por el queso, y, en general, a todo lo que tenรญa que ver con los productos lรกcteos. Yo creo que era de los pocos niรฑos de mi edad que no merendaba un yogur, o un vaso de leche. Un buen dรญa (creo recordar que era por motivo de la celebraciรณn del cumpleaรฑos de mi hermana pequeรฑa), mi madre, magnรญfica repostera, elaborรณ la mejor tarta de queso que he probado en mi vida. Al principio me mostrรฉ reticente a probarla, pero, viendo como las caras de mis familiares resplandecรญan de placer, decidรญ hacer una excepciรณn. Y ahรญ comenzรณ todo, a partir de ese dรญa no solo la tarde de queso destronรณ al chocolate del primer puesto de mi lista de postres preferidos, si no que le fuรญ cogiendo el gusto al queso, y a otros productos lรกcteos, en cualquiera de sus presentaciones y formas.
Las recetas que he seleccionado como las de mejores tartas de queso, ganan por muy poco a las que he dejado fuera. No deja de ser una elecciรณn muy subjetiva, asรญ que os invito a que, despuรฉs de ver las elaboraciones que os presento, visitรฉis la secciรณn de dulces de mi pรกgina y hagรกis vuestra propia selecciรณn.
Y sin mรกs dilaciรณn, aquรญ van las que para mรญ son las mejores recetas de tartas de queso de Cocina Casera. Para ver cada una de ellas solo tenรฉis que pinchar en el tรญtulo de la receta:
Tarta de Queso frรญa en Microondas
Pastel casero de queso y frutos del bosque
Esta es, posiblemente, mi tarta de queso preferida. Estรก elaborada partiendo de un bizcocho casero muy fรกcil de hacer. En su interior, sumamente cremoso, se combinan nata, yogur y requesรณn, tres ingredientes de origen lรกcteo que dan lugar a una crema que estรก salpicada por frutos del bosque enteros, que nos vamos encontrando, a cada bocado, como una deliciosa sorpresa. Estos mismos frutos se usan para preparar una almรญbar con el que culminar la tarta. Ni en el mejor de nuestros sueรฑos aparecerรญa una tarta tan rica.
Tarta de queso y manzana
En esta receta hemos usado ingredientes con grandes cualidades desde el punto de vista nutricional, como lo son manzanas y nueces. La base de esta tarta estรก elaborada con nueces trituradas, y la cobertura, con manzanas รกcidas asadas de la variedad Granny Smith. Si os animรกis a prepararla, os puedo asegurar que en cada cucharada disfrutarรฉis de una deliciosa mezcla de sabores.
Tarta de queso con arรกndanos
Esta es la tarta que mรกs se parece a las versiones comerciales que podemos encontrar en algunos establecimientos, pero, solo eso; ยซse pareceยป, porque esta versiรณn casera supera con creces a cualquier tarta industrial. Ademรกs, su elaboraciรณn es sumamente sencilla, por lo que es una buena opciรณn cuando andamos escasos de tiempo.
Tarta de queso y chocolate
ยฟY quรฉ se puede decir de una tarta de queso que, ademรกs, incluye chocolate entre sus ingredientes? ยกDivina! Esta es una receta ideal para los amantes de queso, que, como en mi caso, tambiรฉn siente una intensa atracciรณn por todo lo que lleva chocolate. Pero la cosa no queda ahรญ, porque en esta receta hemos usado galletas trituradas para preparar una base crujiente que combina a la perfecciรณn con la cremosidad del queso.
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