pizza

Masa de Pizza fácil y rápida

¿Nos votas?

1 h y 20 m
Calorias: 228
Fácil

Esta Masa de Pizza fácil y rápida y gruesa (estilo argentino) resulta tierna y muy esponjosa, recuerda que además, tenemos nuestra receta de masa de pizza fina y crujiente. Con esta receta conseguiremos unos bordes crujientes, y una masa más alta, en la que podemos añadir nuestros ingredientes favoritos, como salsa de tomate para pizza, quesos ( puedes mezclar varios estilos de quesos fuertes si eres amante del queso), jamón, pepperoni, atún, carne picada de ternera, pimientos asados, maíz, etc. y mezclarlos como más nos guste!

También podemos usar infinidad de salsas, como pizza barbacoa, chimichurri, pesto, cesar… Y la gran ventaja de esta receta es que si tenemos algunas sobras en la nevera como un pollo asado, podemos usarlas perfectamente, solo hay que echarle imaginación.

Por eso resulta una receta tan fácil y exitosa, además no es laboriosa en absoluto, lo único que necesita es un poco de tiempo previo para dejarla reposar y conseguir ese grosor.

Ingredientes para 1 pizza mediana

  • Harina de fuerza - 300 gramos
  • Agua - 1,5 taza
  • Levadura seca - 3 gramos
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas
  • Sal - 2 cucharadas

Cómo hacer la receta de Masa de Pizza fácil y rápida

  1. Sobre nuestra encimera, vertemos el harina, sobre ella la levadura y removemos.
  2. Después hacemos un pequeño volcán en medio y añadimos la mitad del aceite y del agua. Removemos y volvemos a echar el aceite y el agua que nos faltaba.
  3. masa de pizza
  4. Amasamos fuerte hasta que la masa no quede pegada en nuestras manos, quede una masa firme. Colocamos en un bol, tapamos con un paño o papel film y dejamos reposar 1 hora.
  5. masa de pizza
  6. Transcurrido este tiempo espolvoreamos un poco de harina sobre la encimera, colocamos nuestra masa de pizza casera y estiramos con la ayuda de un rodillo.
  7. masa de pizza

Resumen de la Receta

Notas y Consejos

Hay que tener en cuenta que este tipo de pizza, al ser gruesa, tiene que llevar bastante más tomate y queso que las pizzas de estilo fino y crujiente , ya que no se va a romper la masa, y al quedar tan gruesa quedará más proporcionado. De lo contrario, comemos una pizza con mucha masa, seca y con poco sabor.

Si te ha gustado esta receta de Masa de Pizza fácil y rápida te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Pizza y no olvides seguirnos en Youtube donde tenemos más de 1.000 Vídeos gratis para ti. HAZ CLICK AQUÍ.

Seguro que estas recetas te encantan:

Dedos Sangrientos de Halloween
Dedos Sangrientos de Halloween

En casa llevamos varios días ensayando con nuestros hijos recetas para la noche de Halloween, nos encanta ver la cara Saber más

ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS
ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS

Esta receta navideña va a dejar con la boca abierta a todos en casa. Hoy vamos a preparar un Árbol Saber más

Calabazas de Quesadillas y Escobas de Bruja para Halloween
Calabazas de Quesadillas y Escobas de Bruja para Halloween

En tu fiesta de Halloween no pueden faltar unas deliciosas entradas: Calabazas de Quesadillas y escobas de bruja para Halloween.

Arañas de Galleta Oreo. Receta de Halloween
Arañas de Galleta Oreo

Se acerca el día de Halloween, y en Cocina Casera lo vamos a celebrar con divertidas recetas que estamos seguros Saber más

Deja tus comentarios y dudas en nuestro YouTube