ยฟHay algo mรกs terrorรญfico que unas momias envueltas en sus sรกbanas blancas? ยฟY algo mรกs divertido que hincarle el diente a una momia hecha con una salchicha y envuelta en crujiente masa de hojaldre? En esta ocasiรณn, una de las recetas de Halloween que nos disponemos a compartir os enseรฑamos a preparar unas divertidas momias de salchicha de una manera sencilla y muy econรณmica, resultando un elaboraciรณn ideal para preparar durante la Noche de Brujas. Ademรกs, os recordamos que en nuestra pรกgina podรฉis encontrar otras recetas de Halloween, como, por ejemplo, nuestras piruletas de fantasmas o nuestros macabros dedos sangrientos. Si querรฉis celebrar esta fiesta de una forma diferente no os perdรกis nuestras propuestas.
Para elaborar la receta de hoy podรฉis partir de diferentes tipos de salchichas, pero os recomendamos que sean tipo frankfurt, que ya estรกn cocidas. El tamaรฑo queda a vuestra elecciรณn. Nosotros nos hemos decantado por salchichas pequeรฑas, del grosor de un dedo. Si no disponรฉis de masa de hojaldre tambiรฉn podรฉis preparar estas momias con una masa casera, os recomendamos especialmente que usรฉis nuestra receta de masa para empanadillas, de sabor delicioso y textura ligeramente hojaldrada.
Si bien algunas de las recetas propuestas para Halloween pueden ser preparadas con bastante antelaciรณn, en el caso de estas momias de salchicha os recomendamos que demorรฉis su elaboraciรณn hasta el momento de la cena, ya que, si las hacรฉis con antelaciรณn, la masa se reblandecerรก y perderรก la deliciosa textura que presenta nada mรกs salir del horno.
Ingredientes de Momias de Salchicha para Halloween Para 5 unidades
- Salchichas frankfurt – 5 unidades
- Masa de hojaldre – 10 tiras
- Dientes de ajo en conserva – 3 unidades
- Semillas de sรฉsamo negro – 10 unidades
- Ketchup – 1 cucharada pequeรฑa
Cรณmo hacer la receta de Momias de Salchicha para Halloween
- En primer lugar, y con la ayuda de un cuchillo o un cortapizzas, cortamos tiras de masa de hojaldre. La anchura de las tiras queda a vuestra elecciรณn, nosotros las hemos hecho de, aproximadamente, medio centรญmetro.
- Enrollamos cada salchicha con dos tiras de masa dejando un hueco en uno de los extremos para poder colocar los ojos. Disponemos las tiras de modo que se vean zonas de la salchicha.
- A medida que las formemos, las vamos colocando en una bandeja para horno forrada con papel vegetal.
- Una vez que las tenemos listas, llevamos la bandeja al horno precalentado a 180ยบ C y horneamos durante 20 minutos o hasta que la masa estรฉ dorada.
- Mientras tanto, preparamos los ojos, para ello, cortamos finas rodajas del extremo puntiagudo de los ajos, debemos intentar que las proporciones de cada par de ojos sean aproximadas, lo que podemos conseguir si cortamos cada ojo de ajos distintos.
- Una vez que tenemos la parte blanca de ojo, ya solo nos queda insertar en el centro de cada rodaja de ajo una semilla de sรฉsamo negro, de este modo tendremos los 5 pares de ojos con sus respectivas pupilas.
- Una vez la masa de hojaldre estรฉ dorada, retiramos del horno y transferimos las salchichas a una bandeja metรกlica donde las dejaremos que se atemperen durante 3 รณ 4 minutos.
- Seguidamente, untamos con un poco de ketchup el extremo de la salchicha donde van los ojos y los pegamos.
- Nada mรกs terminar de montar nuestras momias las llevamos a la mesa para que los comensales las disfruten aรบn calientes.
Anotaciones y Consejos
Podรฉis emular los ojos con diversos ingredientes, hay quienes los compran ya hechos, otros que los tratan de emular con unas gotas de mostaza, unas semillas de cebolla, etc. En esta ocasiรณn, os ofrecemos una forma sencilla de hacerlos y, ademรกs, muy econรณmica.
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