5 mTe proponemos un capricho muy divertido, un mug cake o bizcocho a la taza, una de mis recetas de postres favoritas, se trata de comer en una taza tu propio bizcocho, llamado Mug Cake en inglés o Bizcocho a la taza en español. Cómo verás, es una receta muy sencilla, que apenas te llevará 5 minutos de elaboración. Se hace muy rápido en el microondas y el resultado, exquisito.
Ingredientes para Cómo hacer Mug cake o Bizcocho a la Taza fácil y rápido para 1 persona 1 unidad
- Huevo – 1 unidad
- Leche – 2 Cucharadas
- Aceite – 3 Cucharadas
- Azúcar moreno – 4 cucharadas
- Harina – 3 cucharadas
- Cacao en polvo – 3 cucharadas
- Levadura o polvo para hornear – 1 cucharadita
Cómo hacer la receta de Cómo hacer Mug cake o Bizcocho a la Taza fácil y rápido
- Vamos a hacer nuestro Mug cake o bizcocho a la taza directamente sobre la misma, así evitaremos manchar más cacharros y podremos comerlo directamente sobre la taza, que es la gracia de esto!
- Añadimos a la taza el huevo, la leche y el aceite y batimos con un tenedor.
- Una vez tengamos la mezcla batida añadimos el azúcar moreno,el harina, el cacao y la cucharadita de levadura (o polvo para hornear).
- Batimos de nuevo asegurándonos de apenas dejar grumos.
- Llevamos nuestra taza al microondas durante dos minutos aproximadamente a máxima potencia (unos 800w)
- Dejamos enfriar un poco y listo para tomar!
Notas y Consejos
Podemos añadir un poco de azúcar glass por encima, le dará un toque original, como el que podéis ver en la foto.
Ojo con la taza que utilices, tiene que ser algo grande ya que de lo contrario, puede desbordarse el contenido del Mug cake en el microondas y luego será un engorro limpiarlo.
Mi consejo es que observes el proceso en el microondas ya que si se sale, puedes pararlo a tiempo y así evitar manchar ;)
Puedes añadir a tu mezcla, antes de introducirlo en el microondas, algunas pepitas de chocolate o incluso trozos de galleta oreo.. si.. es una delicia!
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