50 mยกHola Cocinacas! Si te apetece un plato de pasta para comer hoy, nuestra receta de nidos de ternera estilo kebab te van a encantar. Hemos optado por la carne de la marca Ozturk porque su intenso sabor combina a la perfecciรณn con este tipo de pasta alargada.
Si entras en nuestra secciรณn de recetas de pasta encontrarรกs muchos otros tipos de pasta con las que tambiรฉn podrรกs combinar esta carne estilo kebab. No es la primera vez que te hablamos de ella, ni serรก la รบltima porque nos encanta.
La marca Ozturk elabora sus productos de manera tradicional y artesanal. Para ello, seleccionan cuidadosamente las mejores carnes y especias turcas del mercado. De hecho, han sido galardonados con el Superior Taste Award realizado por un jurado de 200 chefs expertos, en reconocimiento al sabor y a la calidad de su producto.
Si quieres saber mรกs, en la pรกgina web de Ozturk encontrarรกs toda la informaciรณn sobre sus productos.
Con la carne de ternera estilo Kebab ya hemos elaborado otros tipos de platos como las berenjenas rellenas, la quesadilla con carne de kebab o esta sabrosa tortilla de patata con kebab de ternera.
Los nidos de pasta son los tradicionales tagliatelle procedentes de Bolonia. Normalmente se venden enrollados en nidos que se desenrollan durante la cocciรณn. Y gracias a su forma, es mรกs fรกcil calcular las raciones por persona.
A continuaciรณn te mostramos nuestra receta de nidos de ternera estilo Kebab, ยกpruรฉbala y nos cuentas!
Ingredientes para Nidos de ternera estilo Kebab para 2 personas 1 unidad
- Carne de vacuno - 100 gr.
- Champiรฑones - 150 gr.
- Cintas de pasta - 150 gr.
- Nata - 200 ml.
- Cebolla pequeรฑa - 1 unidad
- Diente de ajo - 1 unidad
- Albahaca fresca - 4 unidades
- Queso rallado - 30 gr.
- Aceite de oliva - 15 ml.
- Sal - 5 gr.
- Pimienta - 5 gr.
Cรณmo hacer la receta de Nidos de ternera estilo Kebab
- Comenzamos poniendo a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartรฉn. Cuando estรฉ caliente, echamos la cebolla y el ajo que previamente habremos cortado y lo vamos pochando. A continuaciรณn echamos los champiรฑones para que se vayan dorando y soltando su salsita.
- Cuando queden 5 minutos para que los ingredientes estรฉn totalmente pochados, echamos la carne y le damos unas vueltas para que todo se mezcle. En ese momento le aรฑadimos una pizca de pimienta y sal. Despuรฉs echamos la nata y lo dejamos cocinar otros 5 minutos para que se ligue bien la salsa con los ingredientes. Reservamos.
- Cocemos los nidos segรบn el tiempo que indique el paquete y cuando ya la tengamos escurrida, la pondremos en un plato en forma de nido. Y en el centro echamos la salsa de ternera y champiรฑones que nos ha quedado deliciosa.
- Para darle el รบltimo toque y que nos quede mejor aรบn, le aรฑadimos queso rallado por encima al gusto y unas hojitas de albahaca fresca.
Notas y Consejos
ยฟQuรฉ te ha parecido la receta de nidos de ternera estilo kebab? Como has podido ver es muy fรกcil y el resultado final delicioso.
Cuรฉtanos a travรฉs de los comentarios cuรกl es el tipo de pasta que mรกs te gusta: larga, corta, rellena... y con la respuesta que mรกs se repita, publicaremos una receta diferente en las prรณximas semanas.
Si en vez de ternera, prefieres la carne de pollo, tambiรฉn lo encontrarรกs entre los productos de la marca Ozturk. Y en ese caso, podrรกs hacer otras muchas recetas como esta ensalada de pollo estilo Kebab o un hojaldre relleno, un entrante ligero para estos dรญas.
Si te gustan nuestras recetas, ayรบdanos con tu like y compartiรฉndolas con tus familiares y amigos para que tambiรฉn coman variado, saludable y sobretodo bien rico.
ยกHasta la prรณxima Cocinacas!
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
