En esta ocasiรณn nos trae un Pay de Pavo con Banco, un plato muy sencillo que sin duda os encantarรกn, ademรกs, tenรฉis aquรญ otros platos deliciosos como es el caso de los Rollos de Pizza caseros.
Ingredientes Para 2 o 3 personas
- 300 grs de pavo cocido y desmenuzado. (se puede usar tambiรฉn pollo)
- 150 grs bacon (tocino) cortado en tiras muy delgadas
- 1/2 cdta. pimienta
- sal al gusto
- 1/2 cebollita larga o de verdeo en rodajas
- 200 ml de crema de leche
- 150 grs. de pasta de hojaldre
- 1 clara de huevo (para barnizar)
Elaboraciรณn de la Pay de Pavo con Bacon
- Precalentar el horno a 180 grados /350 Farenheit
- Guisar el bacon. Agregar la cebolla, el pavo, sal y cebolla. Despuรฉs agregar la crema y sal de ajo. Revolver.
- Extender la masa de hojaldre de tal forma que quede un poquito mรกs grande que el refractario. (yo usรฉ un molde de 28 cms de largo)
- Colocar el relleno en el molde, y poner encima la lรกmina de hojaldre. Adaptar la lรกmina enrollรกndola y pellizcรกndola. Con un cuchillo hacer 3 incisiones, y despuรฉs barnizar con clara de huevo.
- Hornear por media hora. Servir con verduras de temporada.
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
รltimas entradas de Jose Balandin (ver todo)