La pitahaya es una fruta exรณtica de la familia de las cactรกceas tambiรฉn conocida como yaurero, pitajรณn, warakko o fruta del dragรณn. De forma ovalada y con una especie de espinas por fuera podemos encontrarnos con dos variedades originarias de Centroamรฉrica: la especie roja y la especie amarilla, aunque ambas pertenecen a la misma familia. Esta fruta aromรกtica y de sabor dulce y agradable tiene un alto valor nutricional, si la tienes al alcance de tu mano o mejor dicho de tu boca, conoce las propiedades y beneficios de la pitahaya para que no dejes de consumir esta fruta tan vistosaโฆ
Propiedades y beneficios de la Pitahaya
La pitahaya no es de esas frutas que engordan, al contrario, gracias a su bajo contenido en hidratos de carbono es beneficiosa para aquellas personas que quieren seguir una dieta con la que poder lograr el peso ideal. Ademรกs, destaca por su alto contenido en vitamina C, lo que nos ayuda a aumentar la resistencia a las infecciones y en la formaciรณn de glรณbulos rojos y colรกgeno. Al ser rica en esta vitamina se aconseja su consumo a niรฑos y adolescentes en edad de crecimiento, asรญ como a embarazadas, madres lactantes y deportistas.
Entre los beneficios cabe destacar que esta fruta tropical ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y el cรกncer. Tambiรฉn la pitahaya es recomendada en los casos de anemia, al aumentar de manera significativa la absorciรณn de hierro a travรฉs de los alimentos interviene en la mejora de este sรญndrome. Como ves, son muchos los motivos para consumir esta fruta que ademรกs de sana si no la has probado te aseguramos estรก riquรญsimaโฆ
Anotaciones
Si quieres comprar pitahaya mira en el mercado o en las tiendas locales, depende del lugar que seas te serรก mรกs o menos fรกcil encontrarla. La puedes comer como otra fruta cualquiera, se pela y se pica o se corta a la mitad y se saca con una cuchara, las semillas tambiรฉn puedes comรฉrtelas. Tambiรฉn si te apetece la puedes incorporar en un helado o batido casero, o hacer una rica mermelada o compota, en pasteles y dulces tampoco queda nada mal, el caso es beneficiarse de todas las propiedades de esta fruta ยกquรฉ no son pocas!
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