40 mCalorias: 258
Fácil
4 personas
Las quiches son unas pequeñas tartas saladas, que procede de la gastronomía francesa. Rica en todas sus vertientes resultan una comida deliciosa y cómoda si tenemos gente a comer en casa.
Son fáciles y rápidas de cocinar. Esta en concreto, el Quiche de Roquefort, contiene un queso con un sabor espectacular, os animo a probarla.
Y si además te has quedado con ganas de probar otras recetas de Quiche, te animamos a ver el Vídeo de: Quiche Lorraine
Ingredientes para Quiche de Roquefort. Receta fácil para 4 personas 1 unidad
- Cuña de queso roquefort – 1 unidad o 150 gramos
- Tiras de bacón – 125 gramos
- Cebolla picada – 1 unidad
- Hojaldre – 1 lámina
- Huevos ligeramente batidos – 3 unidades
- Nata líquida o crema de leche – 50 mililitros
Cómo hacer la receta de Quiche de Roquefort. Receta fácil
- Precalentamos el horno a 190º. Colocar la lámina de hojaldre en el molde que vayamos a utilizar que habremos engrasado un poquito previamente.
- En una sartén con un poco de aceite, poner la cebolla picada. Añadimos el bacón esperamos a que se dore todo bien removiendo de vez en cuando. Ponemos la mezcla sobre la masa de hojaldre. Reservamos.
- En un bol, batimos los huevos y agregamos la nata y el queso roquefort. Movemos enérgicamente y vertimos sobre el molde. Horneamos 30 minutos.
Notas y Consejos
Si no os gusta podemos sustituir el queso por champiñones o por lo que más os guste. Queda bien con cualquier cosa.
Para acompañar podemos hacer una ensalada.
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CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creación de contenido y ya hace más de 10 años que fundé Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs más leídas del mundo en gastronomía enfocándonos en el contenido de alta calidad y creado más de 1.000 vídeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
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