Tortilla Francesa con Queso

Tortilla Francesa con Queso

Valoraciones

10 m
Calorias: 104
Fรกcil
1 persona

Con este vรญdeo espero que quede claro cรณmo elaborar una buena tortilla francesa con queso. Verรกs que al llevar queso se funde en la sartรฉn y complica un poco el resultado final al darle la vuelta en la sartรฉn. Pero con un poco de prรกctica y maรฑa podrรกs hacerlo sin problemas.

Esta simple receta podrรก servirte para elaborar nuestro riquรญsimo Arroz chino tres delicias o infinidad de sandwich con los que acompaรฑar por ejemplo lechuga y con mayonesa casera preparar su modalidad vegetal.

Ingredientes para Tortilla Francesa con Queso para 1 persona 1 unidad

  • Huevos โ€“ 3 unidades
  • Queso, el que prefieras โ€“ 100 gramos
  • Aceite de oliva โ€“ 1 chorrito
  • Sal โ€“ Al gusto

Cรณmo hacer la receta de Tortilla Francesa con Queso

  1. Batir bien los huevos y echar el queso en lonchas troceado o rallado. Remover para mezclar.
  2. Poner una sartรฉn mediana a calentar a fuego medio. Echar un chorrito de aceite de oliva y cuando estรฉ caliente vuelca la mezcla del huevo batido con el queso.
  3. Dejar que se haga por la parte inferior, comprobar esto levantado con cuidado un lateral con el tenedor. Cuando estรฉ hecha la damos la vuelta a modo de media luna, comprobarรกs lo que te contaba del queso, รฉste se queda pegado al estar fundido y costarรก un poco darle la vuelta. Pero con paciencia lo conseguirรกs sin mayores problemas.
  4. Esperar unos minutos a que se termine de hacer y cuando estรฉ a tu gusto la sacas de la sartรฉn al plato. Y โ€ฆ lista para comer.
  5. Esta receta bรกsica nos serรก de gran utilidad a la hora de preparar otros platos o bocadillos, tambiรฉn estรกn muy buena entre pan de molde a modo de sandwich. Cรณmo veis, sencilla, rรกpida y econรณmica.

Notas y Consejos

Cรณmo veis, hacer esta tortilla es bien sencillo, un plato rรกpido perfecto para una cena que ademรกs, puedes personalizar aรฑadiendo otros ingredientes como pavo o jamรณn york, queso como en este caso, u otros que prefieras.

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Jose Balandin
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