Te traemos dos receta de ChampiƱones. Una ChampiƱones rellenos de Queso y verdura, y otra, de ChampiƱones rellenos de jamĆ³n. Te dejamos el vĆdeo de ambos, para que elijas la que mĆ”s te gusta, y tambiĆ©n el paso a paso y los ingredientes. Ā”Que la disfrutes!
Los champiƱones son un tipo de hongo de agradable textura y delicioso sabor que se presta a numerosas elaboraciones culinarias. En nuestra pĆ”gina, podĆ©is encontrarlo en numerosas recetas, como, por ejemplo, en nuestro solomillo de cerdo con champiƱones, o en nuestra pizza de jamĆ³n york con champiƱones y un sin fin de recetas de champiƱones.
En la receta de hoy, hemos preparado unos ricos champiƱones rellenos de cebolla y queso gratinado. Un plato de sencillo de preparar , con un sabor delicioso y, lo mĆ”s importante, muy saludable. ĀæTe animas a seguirnos en su elaboraciĆ³n?
Esta receta de champiƱones es baja en calorĆas y con un sabor exquisito, es facil y rapidisima de hacer. Nosotros usamos atĆŗn y cebolla, para hacer una receta muy saludable pero puedes usar carne picada con pimientos, puedes aƱadir verduritas picadasā¦ atrĆ©vete a probar.
Ingredientes para ChampiƱones Rellenos para 2 personas
- AtĆŗn - 120 gramos
- ChampiƱones enteros - 8 unidades (grandes)
- Cebolla grande - 1 unidad
- Vino Blanco - 1 vaso
- Queso rallado para fundir
- Sal
- Aceite de oliva virgen
CĆ³mo hacer la receta de ChampiƱones Rellenos
- El primer paso es limpiar los champiƱones en el caso de venir sucios bajo el chorro de agua frĆa. A veces venden bandejas de champiƱones enteros limpios y con el tallo cortado (nosotros utilizaremos esos).
- Quitamos el tallo de los champiƱones y los pelamos para que tengan mƔs hueco para rellenar.
- Por otro lado picaremos la cebolla en cuadraditos bien pequeƱos. Los aƱadimos en una sartĆ©n a fuego medio, con un chorrito de aceite de oliva y dejamos que se poche durante diez minutos. Cuando estĆ© dorada, aƱadimos una lata de atĆŗn en conserva (escurrido de aceite previamente) y rehogamos todo junto durante cinco minutos mĆ”s.
- Precalentamos el horno a 180Āŗ.Rellenamos los champiƱones con esta mezcla. Los aƱadimos a una bandeja apta para horno, y aƱadimos un poco de sal y pimienta y el vaso de vino blanco, y lo metemos en el horno previamente precalentado.
- Cuando hayan pasado diez minutos en el horno, los sacamos y les aƱadimos el queso rallado por encima. Volvemos a introducirlos al horno hasta que se derrita y se dore el queso y ya estƔn listos para comer!
Notas y Consejos
Como veis, no puede ser mĆ”s fĆ”cil. Los ChampiƱones Rellenos puedes adaptarlos como mĆ”s te gusten, con rellenos de verduras, de jamĆ³n, de quesos.. personalĆzalos como mĆ”s te gusten y cuĆ©ntanos el resultado! ;)