Si es así Participa en el concurso de Mayonesa Heinz y el ganador recibirá un chef en su domicilio para elaborar un menú con Mayonesa Heinz!
Solo tienes que dejar un comentario en nuestra instagram indicando qué plato harías o acompañarías con esta deliciosa Salsa y el Hashtag #MAYONESAHEINZ.
Date prisa, el día 26 de Diciembre 2016 nos pondremos en contacto con el afortunad@!
¡Participa Ya! Deja tu comentario del plato que harías con Mayonesa Heinz y el hashtag #MAYONESAHEINZ
Y además, os traemos una receta elegante y perfecta para Navidad! Se trata de un Rollo de Aguacate, Salmón y Gambas elaborado con una Salsa de Calidad Premium con más sabor del mercado: Mayonesa Heinz.
Y no es casualidad que desde Cocina Casera la recomendemos ya que este exclusivo sabor se debe a la alta calidad de sus ingredientes que no incluyen colorantes ni conservantes y está hecha con huevos de gallinas camperas. Además, ha sido la ganadora del premio Sabor del Año 2016 en toda su gama y variedades: estándar, ligera y cebolla caramelizada y ajo!
¿Puede ser más fácil? Date prisa porque el día 26 de diciembre 2016 indicaremos el premiado!
Ingredientes para 2 personas
Para la plancha de bizcocho salado (30x40cm)
- 3 huevos (separamos las yemas y las claras)
- 50 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina tamizada
- Una pizca de sal
Para el relleno del Bizcocho
- 1 Aguacate
- 1 cucharada de Mayonesa Heinz
- Lonchas de salmón al gusto
- 50 gramos de gambas
- Rúcula
- Huevo hilado para decorar
Pasos del Rollo de Aguacate, Salmón y Gambas
- El primer paso será hacer el bizcocho salado en el que vamos a enrollar el resto de
ingredientes de nuestra elaboración. Para ello necesitamos precalentar el horno a 175º. - Empezamos separando las claras y las yemas de los huevos. Las claras las batimos a
punto de nieve con 25 gramos de azúcar y reservamos. - Las yemas las batimos por otro lado con los 25 gramos restantes de azúcar. Después
agregamos la harina tamizada y mezclamos poco a poco con una lengua. - Cuando ya tengamos la masa espesa, vamos añadiendo las claras al punto de nieve poco a
poco y con movimientos envolventes para que no se pierda el aire que luego le dará
esponjosidad al bizcocho salado. Siempre utilizaremos una lengua para este movimiento. - En una bandeja de horno, cubrimos con papel sulfurizado (para hornear) y cubrimos con la
masa resultante, extendiéndola bien por toda la bandeja con una espátula. - Horneamos durante 10 o 12 minutos a 175º hasta que se vea la superficie ligeramente
dorada y reservamos. - Comenzaremos preparar el relleno de nuestro rollo salado.
- Antes de comenzar a rellenar, coceremos las gambas durante 5 minutos con abundante
agua y sal y dejaremos enfriar. - Haremos lo mismo con un huevo, que utilizaremos para decorar.
Machacamos el aguacate y le añadimos una pizca de sal. Extendemos por todo el bizcocho. - Después le añadimos las gambas cocidas, untamos Salsa Mayonesa Heinz, unas hojitas de
rúcula y terminamos con las lonchas de salmón. Enrollamos todo bien, haciendo presión
para que luego al cortarlo transversalmente no se desmorone. - Espolvoreamos con huevo hilado y decoramos con un poco de mayonesa y A COMER!
