8 mCalorias: 85
Fรกcil
4 personas
El salmorejo es un plato habitual de la gastronomรญa Andaluza extendido por toda Espaรฑa. Un plato que aporta una gran cantidad de nutrientes y que ahora puedes hacer con esta receta para Cooking Chef de Kenwood. Conseguirรกs una textura รบnica gracias a la potencia que dispone nuestro robot y ademรกs, un sabor รบnico.
Por cierto, para los que nos habรฉis preguntado ยฟDรณnde puedes adquirir la Cooking Chef? te dejamos el link: http://amzn.to/2FIhIl0
Ingredientes para Salmorejo con Cooking Chef de Kenwood para 4 personas
Para el Salmorejo
- Pan duro - 1.100 gramos
- Tomates maduros - 650 gramos
- Ajo - 4 dientes
- Aceite de Oliva Virgen Extra - 1 mililitros
- Vinagre - al gusto
- Sal - 1 Pizca
Para acompaรฑamiento:
- Huevo duro - 1 unidad
- Jamรณn - 3 lonchas picadas
Cรณmo hacer la receta de Salmorejo con Cooking Chef de Kenwood
- Lo primero que haremos serรก pelar y chafar el ajo. Le retiramos el germen de su interior para evitar que nos repita.
- Limpiamos y pelamos los tomates. Aรฑadimos un vaso de agua al vaso americano, el tomate, el ajo y el pan.
- Retiramos de la mรกquina la tapa y colocamos el vaso en la salida de potencia del vaso americano. Programamos 3 minutos sin temperatura a velocidad al mรกximo.
- Cuando quede 1 minuto lo bajamos a velocidad 4 y aรฑadimos el aceite, el vinagre y la sal.
- Ya tendremos listo nuestro salmorejo, ahora solo nos queda decorar el plato. Cocemos el huevo y lo picamos bien. Picamos tambiรฉn el jamรณn y aรฑadimos al gusto a cada recipiente. Tendremos un plato sano, fรกcil y exquisito listo para tomar!
Notas y Consejos
No olvides acompaรฑar este salmorejo con un buen pan casero, ahora que se acerca el buen tiempo es un plato que no debe faltar en tu cocina ;)
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Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
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