Salsa de Yogur al Curry

Salsa de Yogur al Curry

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Fácil

Esta salsa del yogur al curry se trata de una deliciosa receta que combina con infinidad de elaboraciones, con unas patatas gajo, fingers de pollo, podemos añadirlo a nuestros sándwiches… Además se trata de una salsa muy baja en calorías y saludable debido a los lácteos de yogur. Además el curry le dará un toque muy especial. Y si te animas y quieres hacer tu propio yogur descubre aquí cómo hacer yogur sin yogurtera.

Ingredientes para 2 raciones

  • Yogures griegos o cremosos - 2 unidades
  • Lima - el zumo de media unidad
  • Curry Amarillo - 2 cucharadas
  • Menta Picada - al gusto
  • Sal - al gusto
  • Pimienta - al gusto

Pasos de la Salsa de Yogur al Curry

  1. Picamos la menta muy finamente. Añadimos al vaso de la batidora: los dos yogures griegos, el zumo de media lima, dos cucharadas de curry y la menta picada.
  2. Probamos y corregimos de sal y pimienta (al gusto)
  3. Añadimos la salsa a una salsera, y ya esta lista para mojarla con nuestra preparación.

Notas y Consejos

Si quieres hacer una Salsa de yogur al curry para intolerantes a la lactosa, o para aquellos que tengáis intolerancia a los lácteos o alergia podéis sustituir el yogur de vaca por un yogur de soja.

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