10 mEsta salsa del yogur al curry se trata de una deliciosa receta que combina con infinidad de elaboraciones, con unas patatas gajo, fingers de pollo, podemos añadirlo a nuestros sándwiches… Además se trata de una salsa muy baja en calorías y saludable debido a los lácteos de yogur. Además el curry le dará un toque muy especial. Y si te animas y quieres hacer tu propio yogur descubre aquí cómo hacer yogur sin yogurtera.
Ingredientes para Salsa de Yogur al Curry para 2 personas
- Yogures griegos o cremosos - 2 unidades
- Lima - el zumo de media unidad
- Curry Amarillo - 2 cucharadas
- Menta Picada - al gusto
- Sal - al gusto
- Pimienta - al gusto
Cómo hacer la receta de Salsa de Yogur al Curry
- Picamos la menta muy finamente. Añadimos al vaso de la batidora: los dos yogures griegos, el zumo de media lima, dos cucharadas de curry y la menta picada.
- Probamos y corregimos de sal y pimienta (al gusto)
- Añadimos la salsa a una salsera, y ya esta lista para mojarla con nuestra preparación.
Notas y Consejos
Si quieres hacer una Salsa de yogur al curry para intolerantes a la lactosa, o para aquellos que tengáis intolerancia a los lácteos o alergia podéis sustituir el yogur de vaca por un yogur de soja.
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