Salsa de Yogur al Curry

Esta salsa del yogur al curry se trata de una deliciosa receta que combina con infinidad de elaboraciones, con unas patatas gajo, fingers de pollo, podemos añadirlo a nuestros sándwiches… Además se trata de una salsa muy baja en calorías y saludable debido a los lácteos de yogur. Además el curry le dará un toque muy especial. Y si te animas y quieres hacer tu propio yogur descubre aquí cómo hacer yogur sin yogurtera.

Ingredientes para 2 raciones

• Yogures griegos o cremosos - 2 unidades
• Lima - el zumo de media unidad
• Curry Amarillo - 2 cucharadas
• Menta Picada - al gusto
• Sal - al gusto
• Pimienta - al gusto

Cómo hacer la receta de Salsa de Yogur al Curry

1. Picamos la menta muy finamente. Añadimos al vaso de la batidora: los dos yogures griegos, el zumo de media lima, dos cucharadas de curry y la menta picada.

2. Probamos y corregimos de sal y pimienta (al gusto)

3. Añadimos la salsa a una salsera, y ya esta lista para mojarla con nuestra preparación.

Notas y Consejos

Si quieres hacer una Salsa de yogur al curry para intolerantes a la lactosa, o para aquellos que tengáis intolerancia a los lácteos o alergia podéis sustituir el yogur de vaca por un yogur de soja.

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