20 mEste es un sándwich de pollo muy sencillo y delicioso, perfecto para una comida rápida o para llevar al trabajo o a la escuela. Es fácil de personalizar y puedes agregar tus propias verduras y aderezos para darle tu toque especial.
El sándwich de pollo es un plato muy popular en muchos lugares del mundo, y su historia se remonta a la década de 1960. Se dice que el sándwich de pollo fue inventado por un cocinero llamado Robert C. Baker, de la Universidad de Cornell, que buscaba una forma de preparar y servir pollo cocido sin hueso. Baker patentó la idea de usar filetes de pollo empanados y fritos en un panecillo, y el sándwich de pollo se convirtió rápidamente en una opción popular en restaurantes y loncherías de todo el país. Desde entonces, el sándwich de pollo ha evolucionado y se ha preparado de muchas maneras diferentes, y es un plato muy popular en todo el mundo.
Uno de los sándwiches de pollo más famosos es el Double Down de KFC, que consiste en dos filetes de pollo empanados y fritos reemplazando el pan por otros dos filetes de pollo empanados y fritos. Este sándwich fue lanzado en 2010 y se convirtió rápidamente en un fenómeno de culto, aunque también fue muy criticado por su alto contenido calórico y de grasa.
Otra curiosidad es que el sándwich de pollo es uno de los sándwiches más populares en Estados Unidos, y se estima que cada año se venden más de 8 millones de sándwiches de pollo en el país. Además, el sándwich de pollo es una opción muy popular en el Reino Unido y en muchos otros países de Europa y América Latina. ¿Te gustaría saber algo más sobre el sándwich de pollo?
Si te gusta el pollo, en Cocina Casera tenemos cientos de recetas que puedes ver aquí: Ver Recetas de Pollo y en particular, aquí tienes algunas de las más exitosas: Pollo al Curry , Pollo al Vino o Pollo en salsa entre otros.
Ingredientes para Sándwich de Pollo para 2 personas
- 2 filetes de pollo
- 2 rebanadas de pan integral
- Mayonesa
- Lechuga
- Tomate
- Queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer la receta de Sándwich de Pollo
- Comienza calentando una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
- Mientras se calienta la sartén, salpimienta los filetes de pollo por ambos lados.
- Una vez que la sartén esté caliente, coloca los filetes de pollo en la sartén y cocina por unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
- Mientras el pollo se cocina, prepara el resto de los ingredientes. Lava y corta la lechuga y el tomate en rodajas delgadas.
- Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas delgadas.
- Mientras tanto, tosta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en una sartén caliente durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- Unta una rebanada de pan con un poco de mayonesa y coloca encima unas rodajas de pollo, lechuga, tomate y queso rallado. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan y presiona ligeramente para que se mantenga todo en su lugar.
- Sirve el sándwich caliente o enfríalo en la nevera durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrútalo!
Notas y Consejos
Existen muchas opciones para acompañar un sándwich de pollo. Algunas opciones populares son:
Patatas fritas o chips de patata o de verdura, como por ejemplo, estas de chips de zanahoria
Ensalada
Frutas frescas o una ensalada de frutas
Salsas como mayonesa, mostaza o salsa BBQ
Queso rallado o queso derretido
También puedes probar añadiendo vegetales al sándwich, como lechuga, tomate, pepino, cebolla o pepinillos.
Algunas cosas que debes tener en cuenta al preparar un sándwich de pollo son:
Utiliza pollo fresco y de calidad:
El sabor del sándwich dependerá en gran medida de la calidad del pollo que uses. Trata de utilizar pollo fresco y de calidad para obtener el mejor sabor.
Empana el pollo:
Para darle un toque crujiente al sándwich, puedes empanar el pollo antes de cocinarlo. Puedes usar harina, huevo y pan rallado o cualquier otro empanado que te guste.
Cocina el pollo de forma adecuada:
Asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho. Puedes usar cualquier método que prefieras, como cocinarlo en la sartén, a la parrilla o al horno.
Utiliza pan fresco:
El pan es una parte importante del sándwich, así que asegúrate de utilizar pan fresco y de buena calidad.
Añade vegetales y salsas:
Para añadir un toque de sabor y frescura, puedes añadir vegetales como lechuga, tomate, pepino o cebolla al sándwich. También puedes añadir salsas como mayonesa, mostaza o salsa BBQ para darle un toque de sabor adicional.
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