ยกHola Cocinacas! Les presentamos una colecciรณn de Snacks Saludables para Picar entre Horas para casa, cine, trabajo.. cuando tenemos hambre y no sabemos quรฉ comer. Asรญ podrรกs tener comida saludable a tu alcance, hecha por ti mismo, con ingredientes que seguro tendrรกs en casa.
ยฟTe perdiste la colecciรณn de vรญdeos que presentamos la semana anterior? Se trata de 3 Recetas con Aguacate Saludables y muy originales, ยกincluye vรญdeos! Mientras tanto, vamos con la colecciรณn de snacks saludables que traemos hoy.
Hummus Clรกsico casero
ยฟQuieres aprender a hacer un hummus en casa? Aquรญ te tenemos la receta para preparar un hummus clรกsico casero, una receta especial que requiere pocos ingredientes.
Limรณn 1 pieza, agua muy frรญa 100 ml, garbanzos cocidos 330 gramos, tahini 4 cucharadas grandes, ajo 4 dientes y sal al gusto.
Elaboraciรณn
- A la batidora aรฑadimos los garbanzos, tahini, sal, zumo de limรณn y ajo. Lo batimos hasta que quede todo mezclado.
- Seguimos mezclรกndolo mientras vamos aรฑadiendo poco a poco el agua helada hasta obtener una pasta fina y suave.
- Lo servimos en un recipiente y lo dejamos reposar mรญnimo 30 minutos antes de servir.
- Y por รบltimo, le espolvoreamos pimentรณn y aรฑadimos un chorrito de aceite de oliva.
Snacks de Chips de Plรกtano al horno
ยฟImaginas un aperitivo o snack que te quite el apetito, sea saludable y encima lo hagas tu mismo en 10 minutos? Si es asรญ, no te pierdas el vรญdeo, te prometo que es muy cortito. Vamos a preparar: snack de Chips de Plรกtano al horno.
Plรกtanos 2 piezas y aceite de coco 1 chorrito.
Elaboraciรณn
- Pelamos y laminamos los plรกtanos o bananas delgadas.
- Los colocamos sobre la bandeja del horno el papel vegetal.
- Untamos con un pincel un poco de aceite de coco por su superficie y colocamos las rodajas de plรกtano y llevamos a hornear.
- Lo metemos a 190ยฐ C durante 10 minutos. Es importante estar atento al tiempo y temperatura ideal.
- Transcurrido el tiempo, los dejas enfriar a temperatura ambiente y tomarlas como snacks saludables siempre que quieras.
Barritas energeticas de chocolate y avena
Vamos a enseรฑar a cocinar un tentempiรฉ saludable que te llenarรก de energรญa y nutrientes. Os vamos a enseรฑar a preparar unas deliciosas y fรกciles:ย barritas energรฉticas de chocolate y avena.ย
Avena 3 tazas, harina 1/2 taza, jarabe de arce puro o miel 1/2 taza, mantequilla de cacahuates o almendras 1/2 taza, aceite de coco 3 cucharadas, extracto de vainilla 1 cucharada pequeรฑa, canela molida 1 cucharada y chocolate negro sin azรบcar 1 taza.
Elaboraciรณn
- En un cuenco mezclamos la avena, la harina, el jarabe de arce, 1/2 taza de mantequilla de cacahuate, el aceite de coco, la vainilla y la canela.
- Esta mezcla debe ser pegajosa.
- Transferimos la mitad de la mezcla al molde para hornear y lo extendemos y presionamos.
- Lo metemos en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Derretimos el chocolate en el microondas y lo mezclamos bien.
- Vertemos el chocolate sobre la avena y lo metemos en la nevera por 1 hora.
- Despuรฉs echamos la mezcla de avena restante sobre la capa de chocolate ya endurecido y lo volvemos a meter en la nevera durante 30 minutos mรกs.
- Cortamos las barritas en el tamaรฑo que deseemos.
Patatas no fritas al horno
ยฟTe imaginas unasย patatas no fritas al horno? No son fritas, pero su sabor es prรกcticamente el mismo y son infinitamente mรกs saludables y econรณmicas.
Elaboraciรณn
- Precalentamos el horno a 220ยฐ C o 430ยฐ F.
- Lavamos bien las patatas. Las cortamos en tiras, como si fuรฉramos a hacer patatas fritas.
- Colocamos en una bandeja de horno, papel especial antiadherente y รฉchamos encima las patatas. Las distribuimos por la bandeja.
- รchamos por encima la sal, la cรบrcuma, el pimentรณn y el curry. Removemos las patatas para distribuir las especias. Las colocamos ordenaditas en la bandeja.
- Y las metemos al horno durante 20 minutos.
Chips de zanahoria
ยกHola Cocinacas! En este video te enseรฑamos a preparar un aperitivo super fรกcil y saludable. Hoy vamos a preparar:ย Chips de Zanahoria. Son al horno, tienen pocos ingredientes y son muy fรกciles de hacer.
Elaboraciรณn
- Lavamos las zanahorias y cortamos los extremos. Despuรฉs cortamos las zanahorias con un pelapatatas para que queden lonchas finas.
- Colocamos las zanahorias ya cortadas sobre una bandeja de horno con papel antiadherente.
- Les echamos sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Lo mezclamos todo con las manos. Echa muy poquito aceite.
- Las colocamos separadas y planas en la bandeja para que queden bien crujientes.
- Por รบltimo, las cocinamos durante unos 10-15 minutos con el horno previamente precalentado a 160ยฐ C o 320ยฐ F.
ยฟQuรฉ tal? ยฟTe han gustado? Esperemos que te sean รบtiles y te animamos a que nos dejes en los comentarios otros snacks que te gustarรญa que hiciรฉramos. Asรญ entre todos aprenderemos y cada vez tendremos mรกs recetas.
No te puedes perder la colecciรณn de vรญdeos que publicaremos la siguiente semana, ยกson saludables Recetas al Horno! Recuerda, en Cocina Casera, un vรญdeo nuevo cada dรญa. ยฟQuiรฉn da mรกs? ยกCiao Cocinacas!
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