Galletas con niƱos en Navidad
La Navidad estĆ” ya muy cerca, muy pronto los niƱos se tomarĆ”n unas merecidas vacaciones y andarĆ”n todo el dĆa trasteando en casa, es un momento ideal para hacerles partĆcipes de actividades que nos permitan pasar tiempo con ellos, y en las que la tecnologĆa quede al margen, en demasiados hogares los niƱos pasan horas y horas viendo la televisiĆ³n o ante la pantalla de una consola de juegos. En la receta de hoy os proponemos una divertida actividad para llevar a cabo con vuestros hijos, se trata de elaborar unas divertidas galletas reno. Si les hacĆ©is partĆcipes, verĆ©is lo bien que se lo pasan y la cara que ponen cuanto vean aparecer ante sus ojos la cara de un animal. En Cocina Casera tenemos muchas otras galletas ideales para hacer con los mĆ”s pequeƱos, como es el caso, por ejemplo, de nuestras Ginger bread man.
El proceso de elaboraciĆ³n de las galletas de hoy es tan sencillo que podĆ©is dejar que sean vuestros hijos los que se encarguen de todo, vosotros simplemente os podĆ©is limitar a preparar los ingredientes y a ir guiĆ”ndolos a travĆ©s de la elaboraciĆ³n, indicĆ”ndoles los pasos a seguir, pero dejando que sean ellos quienes los lleven a la prĆ”ctica. Si les dais la oportunidad, estamos seguros de que os sorprenderĆ”n por lo que son capaces de hacer.
ĀæQuerĆ©is pasar un divertido dĆa haciendo una ricas galletas con los mĆ”s pequeƱos de la casa? Ā”Vamos con la receta! Y si te quedas con ganas de mĆ”s, aquĆ tienes todas nuestras Recetas de Navidad.
VĆdeo de la Receta
Ingredientes Para 20 unidades
- Mantequilla – 120 gramos
- AzĆŗcar integral – 120 gramos
- Huevo – 1 unidad
- Harina de trigo – 250 gramos
- Vainilla lĆquida – 6 gramos
- Chocolate negro – 150 gramos
- M&M’s rojos o naranjas – 20 unidades
ElaboraciĆ³n de la Receta
- En primer lugar, ponemos en un cuenco la mantequilla y el azĆŗcar integral. Con la ayuda de unas varillas mezclamos ambos ingredientes hasta obtener una pasta de textura cremosa.
- AƱadimos el huevo y seguimos mezclando. Hacemos lo mismo con la vainilla lĆquida.
- Seguidamente, echamos la harina y mezclamos con las varillas hasta que se incorpore a la mezcla.
- A continuaciĆ³n, tapamos el cuenco con un plĆ”stico y lo llevamos a la nevera donde dejamos que la masa repose durante 2 horas, de este modo nos serĆ” mĆ”s fĆ”cil dar formar a nuestras galletas.
- Pasadas las 2 horas, sacamos la masa de la nevera y la ponemos entre dos lĆ”minas de papel vegetal. Con la ayuda de un rodillo la extendemos hasta que nos quede de un grosor aproximado de unos 3 milĆmetros.
- Con la ayuda de un cortapastas circular, de un diĆ”metro aproximado de 8 centĆmetros, cortamos la masa. Retiramos la que queda entre los discos y la volvemos a amasar para formar mĆ”s galletas.
- Transferimos la lĆ”mina de papel a una bandeja para horno. Llevamos al horno, precalentado a 180Āŗ C y horneamos durante 9 minutos.
- Retiramos la bandeja del horno y dejamos que las galletas se enfrĆen un poco antes de transferirlas a una rejilla metĆ”lica donde dejamos que se enfrĆen por completo.
- Ponemos el chocolate a fundir al baƱo MarĆa.
- Cuando se funda, lo introducimos en una manga pastelera con una boquilla de paso fino.
- Comenzamos a decorar nuestras galletas, para ello; ponemos un poco de chocolate fundido en la parte inferior y pegamos uno de los M&MĀ“s a modo de boca. Sobre la boca, y justo en los extremos de Ć©sta, marcamos los ojos. Seguidamente, trazamos unas lĆneas de chocolate que comienzan sobre el centro de cada ojo y ascienden, con una inclinaciĆ³n de unos 45Āŗ, hasta el borde de la galleta. Os recomendamos que echĆ©is un vistazo a nuestro vĆdeo porque es, sin duda, la mejor forma de que aprender a decorarlas. Por Ćŗltimo, trazamos pequeƱas lĆneas, de forma alterna, perpendiculares a las dos lĆneas principales, la idea es emular los cuernos de un reno, que se caracterizan por presentar numerosas bifurcaciones.
- Ā Una vez que hemos caracterizado nuestras galletas, las metemos en la nevera durante unos minutos para que el chocolate solidifique.
Anotaciones y Consejos
Si el motivo que hemos elegido para caracterizar estas galletas os resulta muy complicado para hacer con niƱos, dejadlos que hagan uso de su imaginaciĆ³n, en definitiva las galletas son la excusa perfecta para pasar un rato con ellos haciendo cosas nuevas que les encantarĆ”n, lo menos importante es el resultado desde el punto de vista estĆ©tico.
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