1 h y 5 mUna tarta deliciosa y novedosa que nunca había probado, nada más tomarla la tuve que realizar para vosotros y.. dicho y hecho! Aquí tenéis la receta de tarta de requesón, un sabor digno de las mejores tartas de queso, puede ser otras que ya os mostré en su día: La tarta de queso o la Tarta de manzana.
Para los más dulces, recuerda que podrás servirla acompañada de una buena mermelada, o chocolate caliente a modo de cobertura. Si no te gustan las tartas de queso, recuerda que tengo a tu disposición otras como la Tarta de Manzana o la Tarta de Santiago, recetas de cocina deliciosas y para todos los gustos.
Espero que os guste la tarta, cualquier duda que tengáis, te espero en las redes sociales o en los comentarios para solucionarlas.
Ingredientes para Tarta de Requesón para 2 personas
- Requesón 0 % en grasa – 250 gramos
- Yogur natural desnatado – 1 unidad
- Huevos – 2 unidades
- Levadura química – 2 cucharadas pequeña
- Ralladura de limón – de 1 unidad
- Azúcar – 1 medida equivalente al vaso del yogur
- Harina – 1 medida equivalente al vaso del yogur
- Leche desnatada – 1 medida equivalente al vaso del yogur
Cómo hacer la receta de Tarta de Requesón
- Precalentamos el horno 15 minutos a 220ª C. Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una mezcla bien homogénea.En un molde para bizcochos, colocamos una hoja de papel vegetal y añadimos la mezcla.
- Horneamos durante 45 minutos a 180º Grados. Para comprobar si está en su punto, la pinchamos con la ayuda de un pincho o tenedor y si sale limpio significa que nuestra tarta esta lista.
- Dejamos enfriar en el horno durante 20 minutos aproximadamente y sacamos del horno. Dejamos enfriar totalmente y desmoldamos.
- La podemos servir cubierta con mermelada de arándanos o servir sola con la mermelada aparte.
Notas y Consejos
Hemos elaborado la tarta con productos bajos en grasas, pero obviamente la podemos realizar con productos enteros.
La mermelada puede ser la fresa, frutos rojos, frambuesa y además es opcional, dependiendo de las calorías que nos podamos permitir.
Es una tarta deliciosa para desayunos o meriendas…, un postre acompañado de un chocolate caliente ya sería alcanzar el cielo
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