Los huevos son uno de los alimentos mĂĄs habituales, tanto en nuestra cocina como en todo el mundo. Sin embargo, muchas veces nos surgen dudas sobre cĂłmo manejarlos, si serĂĄn buenos, si estarĂĄn frescos⊠por eso, hoy os vamos a dar una serie de trucos Ăștiles sobre los huevos, para que les saquĂ©is el mĂĄximo partido y vuestras dudas desaparezcan, y que harĂĄn que cocinar con ellos os resulte mucho mĂĄs sencillo. Y si querĂ©is ver algunas buenas recetas con huevos, haced clic sobre el enlace o utilizad nuestro buscador.
Saber si un huevo estĂĄ bien
Para saber sin cascarlo si un huevo estĂĄ fresco, tan solo tienes que sumergirlo en un bol (o en cualquier otro recipiente) con agua frĂa salada. Si el huevo se hunde, es que estĂĄ en Ăłptimas condiciones y perfecto para su consumo. Sin embargo, si flota, y permanece en la superficie, tĂralo directamente a la basura, porque significa que no estĂĄ en buen estado, para evitar intoxicaciones y disgustos.
Distinguir un huevo duro de uno crudo
Muchas veces ocurre que tenemos en la nevera huevos cocidos y huevos frescos y por cualquier motivo se nos mezclan. ¿Alguna vez has dudado entre qué huevos estån duros y cuåles no? Ahora te daremos la solución. Para distinguir un huevo duro de un huevo crudo, solo tienes que hacerlo girar sobre sà mismo. Si gira con facilidad, estå cocido. Si, por el contrario, se bambolea y no gira bien, estås ante un huevo crudo. Asà de simple.
Vinagre: un aliado
A la hora de hacer huevos escalfados, es muy comĂșn que el huevo se desparrame por todo el cazo. Para evitarlo, no tienes mĂĄs que agregar unas pocas gotas de vinagre al agua: asĂ conseguirĂĄs que no te ocurra. Pero ademĂĄs, el vinagre tambiĂ©n es muy Ăștil a la hora de evitar que los huevos se rompan al cocerlos o que, si tienen alguna pequeña rotura, se salgan mientras los cueces. Como en el caso anterior, solo tienes que añadir unas gotitas de vinagre al agua de la cocciĂłn. ÂĄListo!
Recetas con huevos
4 ideas con Huevos Cocidos irresistibles Clic en la foto para ver las recetas đ
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