20 mEsta receta es una tapa ideal para compartir con amigos y familia. Una receta que os va a resultar muy sencilla y que seguro se convertirรก en el plato estrella de tu colecciรณn. Te la pedirรกn una y mil veces y no te cansarรกs de repetirla. Y si quieres hacer la receta tradicional aquรญ puedes ver el vรญdeo de los aros de cebolla para que los acompaรฑes con salsa barbacoa o la salsa que mรกs te guste!
Ingredientes para una raciรณn
- Harina - 2/3 taza
- Sal - 1 cucharadita
- Levadura en polvo - media cucharadita
- Cerveza - media taza
- Huevos - 1 unidad
- Aceite de girasol - 1 cucharada
- Cebolla dulce - 1 unidad
Cรณmo hacer la receta de Aros de Cebolla a la Cerveza
- Cortamos la cebolla dulce en aros de 1cm de grosor.
- Batimos en un bol con la batidora, el huevo, la cerveza, el aceite, la sal, y tamizamos la harina y la levadura y continuamos batiendo para que no queden grumos. Dejamos reposar al menos durante media hora.
- Calentamos el aceite en una sartรฉn alta, cazuelita o freidora a unos 160ยบC.
- Separamos los aros de cebolla y los introducimos en la masa preparada, los vamos sacando del bol escurriรฉndolos un poco y los introducimos en el aceite caliente para que se frรญa, les damos la vuelta para que no se โescurraโ la masa y los sacamos cuando estรฉn bien crujientes a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- Los servimos reciรฉn hechos antes de que se nos queden blandos.
Notas y Consejos
Podemos probar con cerveza negra en lugar de normal, y el resultado serรก totalmente irlandรฉs.
Acompรกรฑalos de las salsas que mรกs te gusten, desde una salsa de queso azul hasta una salsa picante, todas harรกn que el plato te resulte mรกs divertido.
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