50 mPara desayunar o merendar, como verรฉis, una receta muy sencilla. Ademรกs, ofrece mรบltiples posibilidades, puede tomarse solo o con relleno: de nata, crema, frutas, chocolate... este รบltimo serรก el que os explique mรกs abajo, cรณmo hacer vuestro propioย chocolate lรญquidoย y cรณmo rellenar el bizcocho, una de las recetas de postres favoritas en Cocina Casera.
Si eres un amante de los bizcochos, puedes ver la receta de Bizcocho de yogur, deย cafรฉ y nueces, inclusoย bizcocho de yogur, y ย bizcocho casero.
Ingredientes para Bizcocho Relleno de Chocolate para 4 personas
Cada medida equivale a un recipiente de yogur de 125 gramos:
- 1 medida de yogur de limรณn
- 1 medida de harina de maรญz
- 1 medida de azรบcar
- 1 huevo
- 1 sobre le levadura
- 1 medida de aceite
- 2 medidas de harina
Para el relleno (Opcional): Chocolate lรญquido:
- 4 cucharada de cacao en polvo con alto porcentaje en cacao
- 300 centilitros de leche
- 2 cucharadas de azรบcar
Cรณmo hacer la receta de Bizcocho Relleno de Chocolate
- Encendemos el horno y lo dejamos pre-calentamos, mientras introducimos todos los todos los ingredientes en el vaso y batimos hasta conseguir una mezcla bien diluida.
- Antes de volcar la mezcla sobre el molde, debemos untar mantequilla sobre la superficie con el fin de que no se pegue el bizcocho o bien colocar una lรกmina de papel vegetal. Por su limpieza y comodidad recomiendo esto รบltimo. Una vez hecho esto podemos volcar toda la mezcla y lo horneamos aproximadamente de 30 a 40 minutos a 180ยบ C.
- Pasado este tiempo comprobamos que el bizcocho estรก en su punto, para ello, le introducimos un pincho de metal o de madera (como los utilizados en los pinchos morunos) y si sale limpio significarรก que esta en su punto, de lo contrario, si contiene masa pegada, debemos dejarlo hornear un poco mรกs.
- Una vez sacado del horno, lo dejamos enfriar para que no se reseque. Si te gusta sin nada de relleno ya lo tendrรกs listo para comer y si lo prefieres con relleno sigue leyendo la receta.
Notas y Consejos
Puedes presentarlo haciendo un nido de chocolate caliente en el fondo del plato del postre, aรฑade una porciรณn de bizcocho y una bolita de helado de vainilla, te quedarรก genial. Espero que te guste!
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