Esta vez toca una receta de pasta muy fรกcil, pero no por ello menos deliciosa. Se trata de espaguetis con camarones, ese crustรกceo que tanto nos gusta cocinar de diferentes maneras y que hoy hemos decidido combinar con unos espaguetis que harรกn que te chupes los dedos. Este es un plato simple y elegante que podemos hacer para cualquier ocasiรณn, y si quieres tambiรฉn puedes probar espaguetis con gambas y bacon, estรกn riquรญsimos y resultan igual de sabrosos que esta receta que te dejamos a continuaciรณnโฆ
Ingredientes para 4 personas
- Espagueti โ 500 gramos
- Camarones โ 300 gramos
- Ajo โ 3 dientes
- Perejil โ 1 ramillete
- Mantequilla โ 50 gramos
- Pimienta negra โ una pizca
- Sal โ al gusto
- Vino blanco โ media taza
- Aceite de olivaย โ 3 cucharadas
Pasos para espaguetis con camarones
- El primer paso es calentar aceite en una sartรฉn y saltear el ajo hasta que empiece a tomar color.
- A continuaciรณn, agregamos los camarones y removemos. Condimentamos con sal y pimienta y dejamos cocinar durante 3 minutos. Pasado este tiempo aรฑadimos el vino blanco y dejamos cocer 5 minutos mรกs.
- Mientras se hacen los camarones ponemos a calentar agua en una cazuela con un poco de sal y mantequilla. Cuando comience a hervir echamos los espaguetis y dejamos cocinar hasta que queden al dente.
- Cuando los camarones estรฉn retiramos del fuego y comprobamos con una cuchara de madera cรณmo van los espaguetis. Una vez listos escurrimos el agua y aรฑadimos los camarones.
- Para terminar, echamos en cada plato un poco de perejil picado por encima y nos dedicamos a disfrutar de este rico plato. ยกBuen provecho!
Notas y consejos
Hay quienes prefieren esta recetaย con crema de leche, si te gusta la idea sรณlo tienes que aรฑadir un vaso a los espaguetis cuando estรฉn hechos y dejar reposar unos minutos antes de verter los camarones. Sรญrvelos con pan de ajo o con una ensalada de rรบcula y verรกs cรณmo disfrutan saboreando tus espaguetis con camarones.
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