50 mยกHola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Gambas al Curry con Crema de Cacahuete. Esta es una de nuestras recetas favoritas de Cocina Casera y la manera mรกs rica de tomar gambas.
Si quieres algo dulce para postre o para tu cafรฉ, te aconsejamos preparar la receta de Galletas de Chocolate sin Azรบcar blanco. ยกEs una receta con vรญdeo! Recuerda que al final de esta receta te contamos sobre la que publicaremos maรฑana. ยกVamos ya con la receta de hoy!
Ingredientes para Gambas al Curry con Crema de Cacahuete para 2 personas
- Gambas peladas - 18 piezas
- Cebolla - 1/2 pieza
- Nata lรญquida para cocinar - 150 ml
- Mantequilla de cacahuete - 2 cucharadas
- Aceite de oliva - 1 cucharada grande
- Aceite de coco - 1 cucharada grande
- Pimienta cayena - 1 cucharada
- Curry en polvo - 1 cucharada pequeรฑa
- Perejil picado - 1 pizca
- Arroz basmati - al gusto (como guarniciรณn)
Cรณmo hacer la receta de Gambas al Curry con Crema de Cacahuete
- Lo primero que haremos serรก cortar la cebolla bien finita.
- Esta cebolla la pochamos en la sartรฉn con un chorrito de aceite de oliva y otra de aceite de coco, que le darรก un montรณn de aroma.
- Si lo queremos picante podemos aรฑadirle una pimienta cayena entera, que despuรฉs retiraremos para que a nadie le toque en su plato.
- Ahora, echamos la mantequilla de cacahuete y esperamos a que se derrita.
- Una vez derretida, echamos la nata y lo mezclamos todo.
- Ahora serรก el momento de echar las gambas y el curry, para que se cocinen dentro de nuestra salsa.
- Una vez veamos que ya falta poco para que se terminen de cocinar las gambas le aรฑadimos perejil picado. Tambiรฉn podemos aรฑadirle cilantro, si lo preferimos.
- Por รบltimo, os aconsejamos que acompaรฑรฉis este plato con arroz basmati como guarniciรณn, ya que juntos estรกn deliciosos.
Notas y Consejos
ยฟQuรฉ tal? ยฟTe ha gustado la receta? Si es asรญ, ayรบdanos con tu like, compรกrtelo con algรบn amigo cocinillas y no te olvides de suscribirte al canal y dar a la campanita para no perderte nada.
Y sobre todo, no te pierdas el vรญdeo que publicaremos maรฑana, se trata de una deliciosa receta: Magdalenas Integrales sin Azรบcar Blanco. Recuerda, en Cocina Casera, un vรญdeo nuevo cada dรญa. ยฟQuiรฉn da mรกs? ยกCiao Cocinacas!
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