El aguacate es un alimento que en los รบltimos aรฑos ha ido cogiendo mรกs y mรกs popularidad. En Estados Unidos se ha convertido en un autรฉntico referente en la alimentaciรณn saludable de las nuevas generaciones. En Espaรฑa, por su parte, va entrando poco a poco en nuestra dieta diaria. Por estos motivos te presentamos las mejores recetas para desayunos con aguacate.
Si quieres conocer mรกs sobre el aguacate y las distintas formas en las que puedes incorporarlo a tu desayuno, sigue leyendo. No te olvides de visitar nuestra secciรณn de desayunos, y aprovecha para visitar nuestro artรญculo sobre Cรณmo hacer un desayuno perfecto,ย donde te damos los mejores consejos para hacer un desayuno saludable.
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Beneficios de los desayunos con aguacate
Esta fruta es una de las mรกs nutritivas, conteniendo asรญ vitaminas K (ayuda a la coagulaciรณn de la sangre), C (un poderoso antioxidante) y E (antioxidante y mejora el pelo y la visiรณn). Por otra parte, son una fuente importante de potasio, ยกmรกs incluso que el plรกtano!
No sรณlo todos estos beneficios, sino que ademรกs tienen fibra y ayudan a reducir el colesterol.
Todo esto demuestra que esta deliciosa y suave fruta contiene mรบltiples beneficios para la salud. De hecho, se considera al aguacate un superalimento.
Por todos estos motivos, es interesante incorporar el aguacate a tus desayunos diarios. Sigue leyendo para descubrir las mejores recetas.
Tostadas de aguacate
Quizรก una de las recetas mรกs fรกciles y mรกs populares para los desayunos con aguacate. Consiste en una tostada de pan y untada encima de ella aguacate, como si fuera mantequilla, o cortado en rodajas. Una receta deliciosa y sencilla de llevar a cabo.
Sin embargo, aunque sea sencilla, se pueden aรฑadir mรกs alimentos saludables, como el salmรณn, u otras frutas, como el plรกtano o el kiwi. Sin duda una receta que puedes probar en cualquier momento y que no te decepcionarรก.
Tostadas de aguacate y frutos secos
No tienes por quรฉ tomar el aguacate con frutas o con otros vegetales. Una opciรณn perfecta tanto para las ensaladas como para las tostadas de aguacate son los frutos secos. Para esta receta puedes utilizar almendras, pipas, avellanas, nueces, o el fruto seco que prefieras. Ademรกs, puedes acompaรฑarlo de tomate para potenciar su sabor. Si quieres puedes incluir frutas como las que te recomendรกbamos anteriormente, como el plรกtano o el kiwi.
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Otras variantes de las tostadas de aguacate
No tienes por quรฉ conformarte con una receta tan sencilla como la de las tostadas con aguacate. Puedes complicarlo tanto como quieras, como por ejemplo aรฑadiendo ensalada a las tostadas, algo que incluirรญa queso y tomates cherry.
La imaginaciรณn aquรญ es poderosa. Puedes incluir pipas, otras frutas, o vegetales para hacer un desayuno mรกs saludable. Tienes muchas opciones para probar, no te conformes sรณlo con una.
Smoothie de aguacate
Pasamos a otro popular en Estados Unidos. El smoothie o batido de aguacate arrasa en las redes sociales, y el motivo es importante. Es sabroso y fรกcil de preparar (sin contar todos los beneficios a la salud de los que hablรกbamos antes).
Todo lo que necesitas para preparar este batido es un aguacate, media cucharilla de yogur del sabor que prefieras, un vaso de leche y tres cucharadas de miel. Posteriormente, coloca los ingredientes en la batidora o licuadora hasta conseguir la textura que prefieras. Puedes hacerlo mรกs espeso o mรกs lรญquido, dependiendo del tipo de batido que te guste.
Como puedes ver es otra receta muy sencilla de ejecutar y deliciosa, perfecta por lo tanto para que la incluyas en tus desayunos.
Sรกndwich de aguacate
Aunque en Espaรฑa los desayunos fuertes no triunfan, quizรก le puedas hacer un hueco en tu vida a este delicioso sรกndwich de aguacate. Esta receta te garantizarรก no pasar hambre hasta la hora de la comida y te evitarรก ese perjudicial picoteo entre horas.
Para esta receta necesitas mantequilla, aguacate, pan (el que prefieras), queso (de las variedades y tipos que prefieras). Puedes incluir tambiรฉn un huevo o una tortilla francesa. Desde Cocina Casera te recomendamos la tortilla, pues es mรกs saludable.
Para prepararlo corta el aguacate en tiras o bรกtelo hasta conseguir la textura perfecta para ser untado. Despuรฉs echa mantequilla en una cara de cada rebanada, ponlo en la sartรฉn, coloca los ingredientes, cรบbrelo con la otra rebanada de pan y dale la vuelta.
No seas tรญmido/a y prueba esta receta. Quizรก un poco fuerte para el desayuno, pero siempre podrรกs incluirla como receta de media maรฑana o como merienda.
Otro tipo de sรกndwich
Quizรก te gustan mรกs los sรกndwiches saludables, sin tortilla ni huevo. En ese caso, te recomendamos una mezcla de ensalada y sรกndwich. Para realizar esta receta necesitas tomate, lechuga, zanahoria, pollo o pavo, aguacate, pan y mantequilla.
El procedimiento de preparaciรณn es similar al anterior sรกndwich, con la salvedad de que debes preparar tambiรฉn el pollo o pavo al gusto que prefieras. Cuando tengas la carne preparada, unta el pan de mantequilla, cocรญnalo en la sartรฉn y aรฑade los ingredientes.
Esta receta tan saludable y nutritiva te ayudarรก a afrontar el dรญa con fuerzas.
Huevos con aguacate
Aunque ya hemos mencionado anteriormente recetas que podrรญan incluir huevo, esta es especรญficamente diseรฑada para ello.
Para realizar esta receta necesitas aguacate, huevos y pimienta negra (si asรญ lo deseas). Calienta el horno a 210 grados. Despuรฉs con una cucharilla haz un agujero en el centro del aguacate. Rompe la cรกscara del huevo y viรฉrtelo en el agujero, con cuidado de que la yema quede intacta. Repite el proceso con todos los aguacates que necesites. Despuรฉs introdรบcelo en el horno durante unos 15-20 minutos. Ya tienes un desayuno nutritivo, fuerte y saludable.
Como puedes ver, las variedades de desayuno con aguacate son interesante y tienes recetas diferentes para probarlas en cualquier momento. ยฟCuรกl es la receta de desayunos con aguacate que mรกs te ha gustado?
ยฟHas probado alguna de estas recetas en tu casa? ยฟO tienes alguna receta que no hemos puesto? Dinos lo que quieras en los comentarios y no te olvides de recomendarnos a travรฉs de tus redes sociales y compartir el artรญculo si te ha gustado. Por รบltimo, no olvides de pasarte por este artรญculo Cรณmo tomar avena en el desayuno, donde te recomendamos las mejores formas de tomar avena y sus beneficios a la hora de incorporarlo en tus desayunos.
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