1 h y 30 mยกHola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Pollo Asado con Uvas. No te vas a creer lo fรกcil y tambiรฉn rรกpido que es preparar esta receta tan aperente. ยกQuedarรกs fenomenal si tienes invitados en casa!
ยฟTe perdiste la receta de ayer? ยกVe a verla! Porque tambiรฉn incluye vรญdeo y es un platillo delicioso: Gambas o Camarones en Vinagreta de Miel y Mostaza. Ademรกs, recuerda que al final te contamos sobre la receta que publicaremos maรฑana. ยกVamos ya con la receta!
Ingredientes para Pollo Asado con Uvas para 2 personas
- Jamoncitos de pollo - 7 piezas (a ser posible pollo del corral)
- Uvas - 700 gramos
- Cebolla - 1/4 de pieza
- Romero - 2 o 3 ramas
- Aceite de oliva virgen extra - 1 chorrito
- Sal - al gusto
- Pimienta negra reciรฉn molida - al gusto
Cรณmo hacer la receta de Pollo Asado con Uvas
- Lo primero que haremos serรก untar una fuente de horno con aceite de oliva virgen extra.
- Ponemos el pollo sobre la fuente y le echamos un par de ramitas de romero a los lados. Y despuรฉs, cortamos las hojas de otra rama y las echamos por encima de todo el pollo.
- Ahora, lo salpimentamos a conciencia.
- Despuรฉs, separamos las uvas de los tallos y las repartimos alrededor del pollo. Este ingrediente es el que le darรก un toque super especial a la receta, porque las uvas sueltan todo su jugo y nos quedarรก una salsa con un toque dulce y espectacular.
- Ahora es el turno de la cebolla. Lo que haremos serรก cortarla en rodajas finitas. Y estas rodajas las echamos alrededor del pollo.
- Por รบltimo, tocarรก hornearlo entre 1 hora y hora y cuarto, esto lo haremos a 180ยฐ C. Esperaremos hasta que el pollo estรฉ tierno y la carne se separe bien del hueso. Es importante que le demos la vuelta a la mitad de la cocciรณn. Y que el horno estรฉ previamente precalentado a 190ยฐ C o 375ยฐ F.
Notas y Consejos
ยฟQuรฉ tal? ยฟTe ha gustado la receta? Si es asรญ, ayรบdanos con tu like, compรกrtelo con algรบn amigo cocinillas y no te olvides de suscribirte al canal y dar a la campanita para no perderte nada.
Y sobretodo, no te pierdas el vรญdeo que publicaremos maรฑana: Bowl de smoothie de plรกtano y chocolate. Recuerda, en Cocina Casera un vรญdeo nuevo cada dรญa. ยฟQuiรฉn da mรกs? ยกCiao Cocinacas!
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