50 mSi quieres cocinar un plato fรกcil, econรณmico y delicioso no dudes en probar nuestro pollo a la cerveza. Esta receta es ideal para cualquier ocasiรณn ya que el resultado nos permite gozar de un plato lleno de sabor con el que mojaremos pan y nos chuparemos los dedos. Como el pollo es una carne que admite distintas elaboraciones si quieres puedes ver nuestra receta de pollo con piรฑa con la que tambiรฉn podrรกs preparar un plato riquรญsimo en muy poco tiempo... ยฟTe animas?
Ingredientes para Pollo a la Cerveza para 2 personas
- Muslos de Pollo - 5 unidades
- Cebolla - 1 grande
- Zanahorias - 1 unidad
- Cerveza - 1 vaso
- Tomillo - 1 rama pequeรฑa
- Sal - al gusto
- Pimienta negra - al gusto
- Aceite de oliva
Cรณmo hacer la receta de Pollo a la Cerveza
- Empezaremos por pelar y cortar la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras finas.
- A continuaciรณn, salpimentamos los muslos de pollo y los pasamos por un poco de harina. Aรฑadimos un poco de aceite a una cazuela y ponemos a calentar a fuego medio.
- Aรฑadimos los muslos, y procuramos sellarlos bien por ambos lados, de esta forma nos quedarรกn jugosos por dentro. Retiramos para terminar de hacerlos despuรฉs.
- Ahora aรฑadimos a la cazuela las verduras y pasados unos 10 minutos cuando estรฉn pochadas o la cebolla estรฉ transparente aรฑadimos los muslos.
- Vertemos el vaso de cerveza y una pizca de tomillo, y dejamos cocinar 40 minutos a fuego medio hasta que se evapore y la salsa quede espesa. ยกListo! toca disfrutar de nuestro pollo a la cervezaโฆ
Notas y Consejos
Como este plato es muy versรกtil puedes prepararlo para ofrecerlo en una comida o incluso para llevarlo en un tรกper al trabajo, esta receta acepta muy bien el recalentado en microondas. Para acompaรฑar unas patatas cocidas o fritas quedan de maravillaโฆ
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