Si eres amante de las berenjenas, estas que hoy te proponemos no te las puedes perder. Guárdalas cerca porque una vez las pruebes querrás repetir y como verás cocinar berenjenas es muy fácil! La berenjena es un alimento muy versátil que nos permite crear infinidad de platos, tanto como ingrediente principal como guarnición o entrante. Puedes hacerlas al horno, a la plancha, cocidas e incluso crudas, bien picadas por ejemplo en un tabulé. Dicho esto, os dejamos 6 platos con berenjena que te encantarán:
1. Arroz con Berenjenas
2. Berenjenas fritas con miel de caña
3. Gratinado de berenjenas
4. Berenjenas rellenas de boloñesa
5. Pisto con Berenjena
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