Las alitas de pollo crujientes son una autรฉntica delicia, como snack o plato principal acompaรฑado de unas patatas o de una rica ensalada resultan riquรญsimas. Esta receta de pollo no puede faltar en nuestros recetarios, su elaboraciรณn no tiene ninguna ciencia y de vez en cuando nos podemos permitir un antojito. Ademรกs, como vamos a hacer las alitas de pollo al horno evitamos el frito, por lo que estaremos cocinando una receta sana y sabrosa. ยฟComenzamos? Por cierto, tambiรฉn puedes ver otra receta de alitas fรกciles y crujientes al pimentรณn, quizรกs te apetezca probarlas de varias maneras, lo dejamos a tu elecciรณnโฆ
Ingredientes para 2 personas
- Alitas de pollo โ 12 unidades
- Leche โ 125 mililitros
- Huevos โ 2 unidades
- Harina โ 2 cucharadas
- Pimentรณn โ 1 cucharada pequeรฑa
- Orรฉgano โ 1 cucharada pequeรฑa
- Pan rallado โ 250 gramos
- Pimienta negra โ una pizca
- Sal โ al gusto
- Aceite de oliva
Pasos para hacer alitas de pollo crujientes
- El primer paso es encender el horno a 180ยบC para que caliente en lo que preparamos las alitas.
- En un bol batimos los huevos y aรฑadimos la leche. Removemos bien para que se mezclen estos dos ingredientes.
- Por otro lado, en un plato hondo mezclamos la harina con la sal, el pimentรณn, la pimienta y el orรฉgano. En otro plato hondo ponemos el pan rallado y pasamos a la acciรณn.
- Pasamos las alitas por la harina que hemos preparado, despuรฉs por el huevo y para finalizar por el pan rallado que apretaremos bien para que quede bastante empanado.
- En una bandeja para horno echamos una cucharada de aceite de oliva y extendemos por la superficie.
- Colocamos las alitas boca arriba y las asamos durante 10 minutos aproximadamente, despuรฉs le damos la vuelta y las dejamos otros 10 minutos para que se hagan bien por dentro.
- Pasado este tiempo sรณlo tenemos que vigilar la cobertura, cuando las alitas estรฉn doradas y crujientes sacamos del horno. ยกToca saborear unas ricas alitas de pollo crujientes!
Notas y consejos
รchale unos granitos de sal gorda por encima cuando las saques del horno y verรกs quรฉ sabrosas quedan. Si quieres preparar esta receta como snack tambiรฉn puedes acompaรฑar las alitas con unos ramequines con diferentes y ricasย salsas, te chuparรกs los dedos…
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