Guía para conocer los mejores sitios para comer barato y, sobre todo, saludable, en Valencia. Hemos hecho una búsqueda exhaustiva de lugares donde se come a precio bajo y de manera sana y os ofrecemos esta lista.
No os perdáis nuestra sección de Comer y Viajar si tenéis curiosidad por conocer las distintas gastronomías de diferentes países. Nos hemos ido a Ecuador, Nueva York, Bali, Estonia…
BeGreen Salad
BeGreen Salad es un restaurante especializado en alimentos frescos, naturales y saludables. Es uno de los pocos restaurantes a los que se puede ir muy a menudo debido a sus precios asequibles. También es una muy buena opción si escoges comida para llevar. Además, en el restaurante es el cliente el que crea los diferentes platos a su gusto.
Su especialidad son las ensaladas y tienen opciones ya creadas para los indecisos. Una de las ensaladas más exitosas es la beGreen, que lleva mézclum, queso de cabra, higos, pipas garrapiñadas, tomate y vinagreta de frutos rojos. En cambio, después tienen otras opciones más exóticas como la beAsiatic o la beDelhi, que lleva couscous, pollo tandoori, garbanzos, pasas, pepino, cilantro y salsa de yogur; muy estilo indio.
La comida en BeGreen te puede salir entre 3 y 12€.
¿Dónde está?
Carrer de Martínez Cubells, 10, 46004 Valencia
Lo que más nos ha gustado
El BePoke, el BeCairo, Wrap griego y el Wrap Chicote.
Nature Bistro
Este restaurante especializado en cocina vegetariana se basa en comida elaborada estrictamente con alimentos ecológicos de la huerta. Al ser directamente extraídos de la huerta, implica que los ingredientes dependen mucho de la estación en la que estemos. De manera que según vaya cambiando el tiempo, también va cambiando la disponibilidad de los alimentos y, por ende, la oferta gastronómica de la carta.
¿Dónde está?
Avinguda de l’Oest, 41, 46001 Valencia
Lo que más nos ha gustado
El taboulé, la ensalada de queso de cabra y la ensalada de quinoa.
La Lola
La Lola es un restaurante muy bien ubicado y bastante creativo que mezcla ingredientes tradicionales con los más modernos. Su especialidad son los arroces. Además, sus platos suelen ir sutilmente decorados con pequeños detalles que plasman la influencia de las diferentes culturas.
El menú del mediodía cuesta 22€ por persona e incluye: aperitivo, dos entrantes a elegir, un arroz y un postre. Por las noches el precio sube a 25€ por persona e incluye 3 entrantes por mesa, un segundo a elegir y el postre.
¿Dónde está?
Pujada del Toledà, 8, 46001 Valencia
Lo que más nos ha gustado
Carpaccio de buey, ensalada de escarola y queso de cabra y el pez limón con crema de cítricos y verduritas salteadas.
Kimpira
El restaurante Kimpira apuesta por la comida vegana y la macrobiótica. Esto quiere decir que todos los ingredientes que utilizan son orgánicos. Su filosofía es prestarle mucha atención a los pequeños detalles y alimentos para conseguir las mejores mezclas. Los menús suelen diseñarse según la estación y la época, ya que se recogen directamente de la huerta y son totalmente naturales y orgánicos. Además, los platos los cocinan únicamente con agua filtrada y purificada y no utilizan azúcar.
Cada menú incluye una sopa o crema, un plato principal con cereales, legumbres o proteína vegetal, verduras, pepinillos y algas, un postre y té. El menú de lunes a viernes tiene un precio de 13,50€. Los sábados, domingos y festivos 15€. Todos los jueves se ofrece un menú del día sin gluten.
¿Dónde está?
Carrer del Convent de Sant Francesc, 5, 46002 Valencia
Lo que más nos ha gustado
La Kimpiburguer (que es una hamburguesa vegana), la pasta con boletus, las bravas de yuca y su exitosa sopa de miso.
Guayoyo
El Guayoyo es uno de los pocos, pero en auge, restaurantes en los que admiten la entrada de mascotas. En la carta se ofrece una gran variedad de platos saludables y compuestos por ingredientes de temporada. Una de las dietas que más caracteriza el restaurante es la flexiteriana, es decir, consiste en comida para vegetarianos que se permiten alguna excepción en su dieta de vez en cuando. Por supuesto, los ingredientes son totalmente naturales, frescos y saludables. Además, está situado en todo el centro gastronómico de Valencia.
La comida en Guayoyo te puede salir alrededor de 8€ por persona.
¿Dónde está?
Carrer de Dénia, 49, 46004 Valencia
Lo que más nos ha gustado
El humus de remolacha con queso feta, pepino y ruccula y el green quesadilla de espárragos, alcachofas y espinacas.
Oslo
Este restaurante nace de la cadena Grupo Copenhaguen y poseen otros dos locales (Copenhaguen y Malmö). Oslo no solo es un restaurante vegano y vegetariano, sino que su filosofía es acercar este estilo de vida a todo el público. Su estilo es elegante y el local invita mucho a la relajación.
De martes a viernes ofrecen un menú a mediodía que varía de un día para otro. Incluye primer plato, segundo plato, postre y pan artesanal. El menú cuesta 11,90€ y no incluye bebida.
¿Dónde está?
Carrer Catalans, 8, 46001 Valencia
Lo que más nos ha gustado
Croquetas de boletus y avellanas tostadas, croquetas de gorgonzola, higos y nueces, guacamole con yuca frita, hamburguesa Copenhagen, la pasta thai y el semifrío de galleta María con helado de chocolate y dulce de leche.
La Tastaolletes
La Tastaolletes es un restaurante cuya carta ofrece una gran variedad de platos, ensaladas, tapas, postres, etc. Todas estas recetas siguen la dieta vegetariana pero están elaboradas con productos de temporadas y de maneras muy originales.
De lunes a viernes ofertan un menú diario por 12€. Incluye primer plato, segundo plato, postre y café o infusión. Los platos disponibles van variando según la temporada y la disponibilidad, y hay algunos que ofrecen prepararlos sin gluten.
¿Dónde está?
Carrer de Salvador Giner, 6, 46003 Valencia
Lo que más nos ha gustado
La Japo-Burger.
Miobio
Miobio es un restaurante vegetariano de tipo buffet, lo que significa que los clientes tienen la posibilidad de probar un montón de platos distintos. Los ingredientes de sus platos son totalmente frescos, naturales y de temporada. La filosofía del local no es limitarse a servir como restaurante, sino también a influir en sus clientes con recomendaciones saludables sobre alimentación. A menudo se organizan charlas y talleres sobre esta temática.
La comida te puede salir alrededor de los 20€ por persona.
¿Dónde está?
Carrer de Cadis, 67 bajo, 46004 Valencia
Lo que más nos ha gustado
Las pizzas veganas, las quiches sin huevo, la mayonesa sin lácteos con leche de soja y las hamburguesas de seitán.
Tarta de Zanahoria
Tarta de Zanahoria es un restaurante de comida saludable especializado en recetas macrobióticas. Sus productos están certificados como ecológicos y no utilizan ni lácteos, ni huevo ni azúcar. Por supuesto, también tienen en cuenta intolerancias y alergias alimenticias. El local es pequeño y se suele llenar bastante ya que solo abre entre semana, por lo que es recomendable hacer reserva previa.
El menú diario te cuesta 11€ e incluye tres platos y postre.
¿Dónde está?
Carrer del Pintor Salvador Abril, 3, 46005 València
Lo que más nos ha gustado
La coca cola macrobiótica (14% zumo de manzana), la sopa de miso con limón, ensalada de pasta con falsa crema de queso, la ensaladilla de lentejas, gazpacho de remolacha y la hamburguesa de shiitake en chapati con tapenade.
Celiacruz
Como su nombre indica, Celiacruz es un restaurante especializado en comida libre de gluten. Tanto es así que absolutamente todos sus productos son aptos para celíacos. Todos los alimentos de este local son elaborados de forma artesanal y cuentan con pequeña influencia internacional.
En la carta ofrecen pizzas, brunch y, sobre todo, repostería. Tienen un servicio de reparto a domicilio y, además, todos los domingos funciona como «brunch» de buffet libre por solo 10€ más bebida, y cada semana cambia la temática. Fuera de ese «menú», la compra en Celiacruz te puede salir entre 2 y 15€.
¿Dónde está?
C/ Cuba, 54, 46006 Valencia
Lo que más nos ha gustado
Brownie de chocolate, empanada gallega, tarta de queso y la pizza túnica y la caponata.
Zummo Healthy Bar
Zumo Healthy Bar es una cadena de restaurantes saludables muy innovadora. Es una opción fabulosa y súper sana para evitar ir a los típicos locales de comida rápida cuando no tienes tiempo. Para empezar, en este local cuentan con un aparcamiento para la bici en la entrada. En la gran barra central ofrecen varias tabletas electrónicas que pueden utilizar los clientes sin problema. Una de las cosas que más llaman la atención es que en todos los productos y preparados indican el aporte calórico de cada uno, además de los beneficios que aportan a la salud. En cuanto a la carta tienen una amplia oferta: ensaladas, zumos, batidos, cremas, sándwiches…
¿Dónde está?
Carrer de la Pau, 10, 46003 Valencia
Lo que más nos ha gustado
Ensalada de semillas, frutos secos, arroz y lentejas, la crema de setas, el zumo de manzana y apio y el zumo de plátano y naranja.
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