12 m¿Has intentado asar pimientos en el microondas? En este vídeo aprenderás por fin cómo hacer pimientos asados al microondas. En realidad no quedan exactamente asados pero si con una textura similar, son muy sencillos de preparar, perfectos como guarnición para cualquier receta de carne o pescado. Si buscas recetas de verduras prácticas, toma nota de estos pimientos asados al microondas. ¡Vale la pena!
¿Cómo sacar partido al microondas y hacer pimientos asados?
Si eres de los que usa el microondas para calentar leche o descongelar, estos consejos te vendrán de maravilla. El microondas es muy útil, se puede preparar recetas rápidas, fáciles y saludables. Pescados, verduras y también postres. ¿Alguna vez dejaste pan para descongelar y se quedó ‘más duro que una piedra’? este es un buen ejemplo de cómo actúa un microondas.
Las ondas calientan las moléculas de agua del alimento, es decir lo deshidratan, es por eso que el pan que ponemos a descongelar si nos pasamos se queda duro, (se ha secado por completo).
Trucos para lograr evitar la comida se nos seque son: Añade siempre tiempos algo más cortos de los que te diga la receta, es preferible añadir un minuto extra que no estropear el alimento. Tapa con film de plástico o una tapa apta para el microondas los alimentos. Una vez hayas cocinado el alimento el tiempo recomendado deja que repose dentro del micro unos minutos, solo haciendo esto lograrás ahorrar energía y que el alimento como sigue muy caliente termine de hacerse.
No uses el microondas para descongelar alimentos muy ricos en agua o grasa, por ejemplo, pescados u hojaldres, afectará a su textura. Si se pueden cocinar pescados pero para descongelar es mejor dejarlos en la nevera la noche anterior. Recuerda un minuto pasa muy deprisa, y en un microondas un minuto extra puede llegar a deshidratar cualquier alimento.
Ingredientes para Cómo asar pimientos en el microondas para 2 personas
- Un pimiento rojo o verde de tamaño grande
- Aceite de oliva virgen extra – 2 cucharadas
- Sal - al gusto
Cómo hacer la receta de Cómo asar pimientos en el microondas
- Lavar y secar los pimientos. Le cortamos la parte del tallo y eliminamos todas las semillas. Y lo depositamos en una fuente o recipiente apto para microondas.
- Añadimos un poco de aceite de oliva y sal extendiendolo por toda la superficie del pimiento.
- Si quieres que te queden más similares a los pimientos fritos no hace falta que tapes el recipiente. Si por el contrario te gusta que queden más bien cocidos puedes tapar el recipiente con papel film o su tapa correspondiente.
- Programamos el microondas al máximo durante unos 8 minutos. Es tiempo siempre dependerá de la potencia de tu microondas así que será conveniente que a mitad de cocción abras el microondas para darle la vuelta a los pimientos y ver qué tal está quedando y cuánto crees que le queda.
- Una vez que le cojas el truco y los tiempos a tu microondas sabrás cuántos minutos exactos debes de cocinarlos.
- Una vez finalizada dejar dentro del microondas 5 minutos extra.
Notas y Consejos
¿Tienes microondas con grill? La receta queda espectacular si puedes combinar ambas funciones primero microondas y los últimos cinco minutos usar el grill. Para no pasarse con el tiempo de cocción si no estás segura añade fracciones más cortas de 40 segundos en lugar de 1 minuto o más. Podrás comprobar la textura de la receta sin que llegue a secarse. ¿Te ha gustado la receta? Seguro también te interesa esta de:
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